大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下包抄手剩下的馅怎么弄好吃的问题，以及和包抄手馅需要炒过吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
包抄手馅需要炒过吗
抄手馅可以炒，也可以不炒。炒过的抄手馅用油炒过，里面放了很多调料，味道丰富，吃起来油水多，但是不是很好包，如果用猪油炒就不存在这个问题。
抄手馅也可以不炒，这种较为方便，在店里买好肉馅，回家直接放调料，不用多一步炒的程序，吃起来抄手肉质紧实。
抄手馅怎么做
1、新核桃仁去皮备用
(剥皮的时候要克制自己的馋嘴，不然就别想吃抄手了)。
2、新核桃仁微微煎一下，闻到香味即可。
3、小韭菜切成细备用。
4、将韭菜、搅碎的核桃仁、蒜泥和葱花充分的搅拌并调味。
5、开始包抄手。
6、煮好出锅。
7、食材：新核桃仁200g、小韭菜100g、蒜泥少许、葱少许。
老顽家抄手馅做法
主料
猪肉550克
抄手皮600克
辅料
老姜4片盐12克淀粉20克小葱6颗生抽3勺香醋1勺香油1勺
步骤1
猪肉、姜片洗净；猪肉切块，同姜片一起放入破壁机搅拌成猪肉糜。
步骤2
将肉糜盛出，调入盐、淀粉，搅拌上劲；小葱切成葱花；
步骤3
取葱放入肉糜混合，搅拌均匀，抄手馅拌好备用
步骤4
取一张抄手皮，包入肉馅，制成抄手；待抄手包完，锅内倒入清水烧开；再放入抄手煮熟；
步骤5
取一个小碗，调入生抽、香醋、香油、葱花，再调入适量煮锅里烧开的水；将抄手放入调料碗，搅拌一下即可
剩下的韭菜馅怎么处理
韭菜馅剩下的也太多，可以马上密封冷冻起来，第二天解冻后再包成饺子，虽然味道会差点，但是会减少细菌和亚硝酸盐的产生。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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