各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享番茄焖米粉怎么弄好吃，以及鸡蛋焖米粉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
番茄米粉的做法有哪些
食材和调料
米粉 150克西红柿 1个香菇 2朵
红肠 1根鸡蛋 1个油菜 2颗
盐 适量鸡精 适量
做法步骤
第1步.?米粉热水泡20分钟，沥干水分备用
第2步.?西红柿、香菇切片
?第3步.?油菜洗净撕小块、葱切花、火腿肠切小块备用
第4步.?热锅下油，打入鸡蛋煎至表面微黄备用
第5步.?热锅倒油，放入西红柿炒至出水，放入香菇炒一下再倒入适量的水放少许盐，煮几分钟
第6步.?放入沥干水分的米粉和油菜，煮至米粉变软
第7步.?放入火腿肠和少量的鸡精
第8步.?盛入碗中撤上葱花，放上煎好的鸡蛋即可
马铃薯米粉怎么做好吃
用料
低筋面粉200克，蛋3个，马铃薯粉200，糖75克，油75克
做法
?
1/2
将所有搅拌均匀即可拿出，可以放30分钟松弛一下。
?
2/2
拿出放到塑胶袋中桿平约0.5公分后即可，切成约1公分宽条状即可，用180度烤约20～30分即可拿出。
鸡蛋焖米粉的做法
用料
米粉两个半
鸡蛋2个
猪肉适量
姜2片
蒜半瓣
盐少许
酱油适量
淀粉少许勺
食油适量
步骤1
腌肉约十分钟或以上，姜蒜盐酱油淀粉拌匀，加一点食油轻轻拌一下，封肉汁。
步骤2
打两个鸡蛋，不用打匀，加一点点酱油。
步骤3
热锅冷油，看到油出烟后放入鸡蛋快速打匀，关火，靠油焖熟（看电视，这是蔡澜的作法，今天马上做起来),盛起。然后炒肉片，炒熟后盛起。
步骤4
加入一大碗热水，放入米粉。快熟剩少许水后加入炒好的肉片和鸡蛋，加一点酱油翻炒。
步骤5
完成！美味开吃！
西红柿炒米粉的做法
主料：米粉鸡蛋2个西红柿1个圆白菜、虾米适量
辅料：食用油、酱油、盐、花椒面、料酒、葱花适量
具体步骤：
1、锅中烧开水下入米粉，将米粉煮软后捞出过凉水后备用
2、鸡蛋2个打散，加入盐、花椒面和虾米，搅拌均匀后倒入炒锅内炒至半熟盛出备用
3、锅内热油，葱花爆香后加入西红柿翻炒出汁后加入圆白菜丝翻炒
4、再次倒入刚才炒的鸡蛋一起翻炒，加入适量酱油、盐和料酒翻炒均匀
5、这个时候加入米饭一起翻炒，翻炒均匀后再次倒入少许酱油，翻炒均匀后锅中间留一点空间，倒入少许油加热，再进行翻炒至水分炒干后停火即可出锅
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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