大家好，今天给各位分享薄荷炸洋芋怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对傣味炸洋芋制作方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 洋芋小王子做法
2. 土豆炒饭做法简单好吃
3. 炸洋芋是昆明特产还是曲靖小吃
4. 傣味炸洋芋制作方法

洋芋小王子做法

1、食材：洋芋300g、薄荷叶70g、黄豆酱30g、单山蘸水辣子40g、食盐4g、大蒜5g。

2、准备好食材。洋芋和薄荷洗干净备用。洋芋去皮，薄荷只使用薄荷头部分。

3、用厨房纸将薄荷的水吸干。

4、将薄荷切成1cm左右宽的段。洋芋斜刀切成厚片。

5、大蒜去皮。可以用刀把大蒜的根部切掉，然后用刀背拍一下大蒜，大蒜皮就自动脱离了大部分。

6、将大蒜切成蒜末。

7、锅中加入菜籽油，注意一定要用颜色接近黑色的菜籽油炸出来才香。待油热后加入土豆炸制。

8、洋芋炸好后捞出，撒入薄荷叶、酱汁、蒜末和单山蘸水辣子即可。

土豆炒饭做法简单好吃

用料：大米150克，土豆300克，香葱50克，花生油6ml，盐2克，酱油3ml

做法：

1.准备食材：大米、土豆、香葱等食材；

2.土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；

3.热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；

4.加入蒸熟的米饭翻炒；

5.放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；

6.放酱油、葱末炒均即可

炸洋芋是昆明特产还是曲靖小吃

不是昆明，也不是曲靖！是整个云南以及贵州四川大部分地区的小吃！谁要是站出来说炸洋芋是自己家乡的特产，那只能证明这个人不要脸。

整个云南所有地区都有这种小吃，做法也是大径相同，到了四川拌的时候会加点泡菜，在云南会加薄荷和酱，贵州的我也吃过，味道都不错。

云贵川盛产土豆，而且品质较高，当地人也最爱吃土豆，所以土豆吃法甚多，炸土豆更是人人爱。要问炸土豆是哪里的特色，回答就是云贵川的特色。

傣味炸洋芋制作方法

1.先将洋芋清洗干净以后，并且把外面的皮给削掉。然后切成条状或者是块状都可以，如果有狼牙刀的话，还可以切成那种波浪形的。然后切好以后放入清水中，过滤里面的淀粉，过滤一下。然后再放入铁网上面，将里面的多余的水分给沥干净，如果不利干净的话，等会儿放到油锅里面可能会溅油，以免烫伤，还是要将里面的水过滤干净。

2.在炒锅里面加入适量的油，油的量，需要淹没过土豆。开中火，将油热一下。大约七八成热。

3.等油好了，可以将提前准备好的洋芋块给放进去，如果喜欢吃生脆一点的，可以少炸一会儿。如果喜欢吃熟一点的，大概炸个五六分钟就可以啦，在油炸的过程中需要不断的用勺子去翻翻，搅拌。

4.并且将薄荷清洗干净。放到一个盆子中，放到底部，然后再将炸好的炸洋芋，也放到薄荷上面。最后就是调味啦。只有调味调的好，炸洋芋才是做得比较好的，根据个人的口味进行放量，将提前准备好的葱花，盐，味精，草果面，姜面，胡椒粉，酱油，蘸水辣椒，如果喜欢吃醋的，还可以放一点醋进行提味。

在炸洋芋的过程中，一定要不断的将洋芋进行搅拌，只有充分的搅拌才可以防止洋芋块粘到一起，粘到一起的话就容易影响口感，并且调料的话，根据自己的口味进行调制就可以啦，在炸洋芋的过程中一定要小心，不可以把多余的水分给倒进去，防止溅油烫伤。

关于薄荷炸洋芋怎么弄好吃窍门，傣味炸洋芋制作方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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