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夏枯草怎么弄好吃,农村的野生薄荷怎么吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于夏枯草怎么弄好吃,农村的野生薄荷怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 农村的野生薄荷怎么吃
  2. 宝盖草能做出什么不一样的美食
  3. 买了干鲍鱼怎样做又好吃又简单
  4. 鲍鱼怎么做比较好吃

农村的野生薄荷怎么吃

我来回答。

薄荷作为一种野生的香草,一直以清凉舒爽的感觉出现的。在南方,它和紫苏并成为紫青双娇,是非常常用的两种香草。用在菜肴里,多以增香,提味,去腥,减异的面目出现,单纯的作为主料的情况比较小。想来想去,薄荷可以用来炒鸡蛋以外,就基本上是以锦上添花的配角出现了。

下面说说薄荷的几种吃法。

第一种:薄荷炒鸡蛋。

薄荷炒鸡蛋非常清凉,用来搭配鸡蛋不光可以做菜,能有非常好的止渴润喉的作用。做法也是非常的简单。

锅内烧油,鸡蛋打散后摊成蛋饼后切成蛋块。

锅内重新放油,下薄荷翻炒后加盐调味,放入蛋块翻炒均匀后加少许味精即可出锅。

第二种:薄荷蘸水。

姜和蒜头一起放到蒜臼捣成姜蒜泥,小葱切葱花,油炸花生米压碎,折耳根洗净后切碎,小尖椒切碎,薄荷叶切碎。

干辣椒下锅小火翻炒炒到马上就有糊时倒出晾凉后手搓成糊辣子。

准备一个小碗,放入酱油,姜蒜泥,少许醋,糊辣子,花椒粉,香油,花生米,盐,味精,鸡精,花生碎,折耳根,小尖椒随,薄荷叶价搅拌均匀就可以了。

第三种:薄荷冰糖茶。

薄荷洗净后用少许冰糖粉腌制一下,如果没有的话白糖也可以。

冲入70度左右的热水后即可饮用,特别的消痰止渴去火。

宝盖草能做出什么不一样的美食

宝盖草能做出什么不一样的美食?阅读前点“关注”,特色饮品、凉菜、酱料,会在“植物酸奶”持续为您呈现!更多作用欢迎

宝盖草是唇型科植物,又叫龙床草、佛座。宝盖草的嫩茎叶可以炒食,有祛风通络、消肿止痛的作用。

虽然有一定好处,小编编还是一如既往的建议小伙伴们,不要迷信

一、两种食材,能有多大的效果。

毕竟身体出现状况,大多是长时间的积累爆发。要缓解同样也需要时间和坚持,想快速改变,只会落入一些陷阱。

所以我们即要重视平时的饮食,合理搭配,相信一些食材的作用,也不能把希望寄托甚至夸大,害苦的是自己。

宝盖草跟大多数野菜一样,有苦味,需要焯水才能做出不一样的美食!



一、宝盖草炒鸡蛋

准备:宝甘草嫩茎叶4两,鸡蛋4枚,食盐、味精、香葱各适量!

步骤:

1、宝盖草嫩茎叶摘洗干净。水锅加水烧开,撒入少量食盐,将宝盖草投入烫几秒钟后,捞起投入冷水中过凉。

2、香葱摘洗干净后切成末,宝盖草挤干水分切成段。鸡蛋磕入碗里,撒少许食盐搅打均匀。

3、炒锅置火上,倒入植物油烧热,下入部分葱末煽炒出香味,倒入鸡蛋液翻炒成块,用锅铲铲碎,炒熟盛出备用。

4、重新将炒锅倒入植物油烧热,下入葱末煽炒出香味,倒入宝盖草、撒上食盐翻炒入味,倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可。



二、炒宝盖

准备:宝盖草、食盐、香葱、味精各适量。

步骤:

1、宝盖草嫩茎叶摘洗干净。水锅加水烧开,撒入少量食盐,将宝盖草投入烫几秒钟后,捞起投入冷水中过凉。

2、香葱摘洗干净后切成末,宝盖草洗去苦味,挤干水分切成段。炒锅置火上,倒入植物油烧热。

3、下入部分葱末煽炒出香味,倒入宝盖草,撒上食盐煽炒入味后,撒点味精出锅。

宝盖香干

准备:等量的宝盖草、香干。食盐、香葱、味精、花生油各适量。

步骤:

1、将宝盖草摘去老叶、病虫叶,清洗干净。水锅注入清水烧开,将清洗干净的宝盖草放入沸水中过水烫一下。

2、再投入清水中过凉,以保持宝盖草的脆嫩。香葱清洗干净,拍松后切成段。香干洗净切片,最好是同样过一下水。

3、炒锅置火上,放入花生油烧热。将宝盖草、香干沥干水分备用。投入葱段煽炒出香味,下入香干煽炒。

4、加入食盐炒熟入味后,加入宝盖草,炒匀撒入味精,出锅装盘即可。

宝盖草虽然具有一定保健效果,俗话说是药三分毒,我们对野菜的食用最好不要过量,以免引起身体不适。

阅读提示:本文旨在介绍食材。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料,作者不对结果承担责任。

今天就分享到这里,各位读者有跟宝盖草的小知识,或者宝盖草做成美食的其他高招、妙招,并愿意跟读者朋友们分享,欢迎在评论区分享!为关注“植物酸奶”的你点赞!

买了干鲍鱼怎样做又好吃又简单

材料:干鲍鱼、虫草花、姜、排骨、盐、油

做法:

1、干鲍鱼提前泡发好,并清洗干净备用。

2、排骨汆水后备用。

2、将发好的鲍鱼肉、排骨、虫草花、姜一起放进炖锅,加入适量的水炖1.5小时。

3.、炖好后加入适量的盐和几滴纯花生油即可食用。

鲍鱼怎么做比较好吃

一听鲍鱼很多人第一反应就是吃不起,其实随着现在养殖数量增多,一般家庭也能吃的起鲍鱼了。以前小时候看别人电视里面煮鲍鱼,总是觉得不就荷包蛋嘛,后来长大才知道完全是两个东西。哈哈,不过确实蛮像荷包蛋的。鲍鱼被誉为“海珍之冠”,营养丰富,吃起来肉质细嫩,味道鲜美。

鲍鱼怎么烹饪才好吃?

鲍鱼的烹饪方式有蛮多的,有红烧、清蒸、炖汤、刺身、煮粥、爆炒等,不同的烹饪方式,都能给你带来不同的美味体验。

——下面给大家分享几个深受大众所爱的鲍鱼做法:



一、排骨烧鲍鱼

备料:新鲜鲍鱼6个、排骨1斤、葱、姜、蒜、老抽、八角、桂皮、鸡精、料酒、冰糖、盐、香油。

将鲍鱼用清水泡一下,然后把壳和鲍鱼分离,用刷子加盐把粘液刷洗干净,去掉里面绿色内脏清洗干净,用生粉搓洗两遍,洗干净的鲍鱼表面改花刀。

排骨冲洗干净,剁好备用。葱、姜、蒜切好备用。

锅中加入清水,将排骨放入清水中,加入料酒大火煮开,焯水捞出沥干备用。

热锅倒油,下冰糖,小火炒出棕红色糖色,倒入排骨炒至呈黄金色,再加入葱、姜、蒜、八角、桂皮,翻炒出香味,然后加入老抽、料酒一起翻炒。

锅中加入没过排骨的开水,烧开后转小火煮40分钟。

开盖加入鲍鱼,一起大火收汁,加入少许盐、鸡精和香油,撒上葱花就完成了。



二、清蒸鲍鱼

备料:新鲜鲍鱼、葱、姜、生抽、料酒、耗油、小红椒、胡椒粉。

鲍鱼去壳和内脏,刷洗处理干净,将鲍鱼壳也清洗干净,将鲍鱼反过来交叉划上花刀,改好花刀的鲍鱼放回壳里面。

葱、姜、蒜、小红椒切好备用。

热锅烧油,下葱段小火炸至枯黄,留油,葱捞出不要。

碗中加入蒜蓉、料酒、耗油、生抽、再淋上之前的葱油,搅拌均匀,制成酱汁。

在每一个鲍鱼上面倒上一小勺酱汁。

然后放入蒸锅大火蒸5分钟就可以了,拿出来撒上胡椒粉和葱花即可。



三、鲍鱼鸡煲

备料:新鲜鲍鱼、土鸡半只、葱、姜、蒜、朝天椒、盐、生抽、料酒、白酒、耗油、淀粉。

葱、姜、蒜、朝天椒切好备用。

土鸡洗净切块,用少量油、盐、生抽、姜片、淀粉、料酒腌制十分钟。

鲍鱼去壳和内脏,刷洗处理干净,划上花刀,处理好的鲍鱼裹上淀粉。

热锅烧油,把鲍鱼煎至变色装出。

热锅下油,下葱段、姜、蒜、朝天椒爆香,下鸡肉炒至略显金黄色,加入白酒、生抽、耗油继续翻炒几下。

加入盖过鸡肉的开水,大火煮开转小火炖至汤汁粘稠,倒入鲍鱼和适量盐再焖5分钟,撒上香菜或葱花就可以出锅了。

——温馨提示:

买回来的新鲜鲍鱼可以用清水浸泡一段时间,这样后面处理起来更干净。

鲍鱼的内脏一定要清理干净,还有红色一小团的鲍鱼嘴,因为太硬不适合吃。

用小刷子刷洗掉裙边的黑膜和表面的粘液,加一些盐能更好的出去粘液。

如果是干鲍鱼,需要用没过鲍鱼还要多的水,提前浸泡2到4天泡发,要记得换经常水。

鲍鱼是可以生吃的,所以烹饪的时候尽量时间不要太长,时间长了口感就不好吃了。

对海鲜过敏的朋友还是别吃鲍鱼了。

想吃鲍鱼刺身的朋友,建议要买鲜活的鲍鱼哦。

三道好吃的鲍鱼菜肴就做好了。鲍鱼主要是开始要处理好,他本身肉质细嫩,只要不烹饪时间过长,基本都很好吃。现在鲍鱼养殖量很大,价格也因此不那么贵了,而且鲍鱼营养价值很高,没吃过鲍鱼的朋友可以考虑买一点尝尝哦,毕竟鲍鱼烹饪还是挺容易的。



(——本文由管吃小尹原创制作,未经授权禁止搬运转载。图片来源于网络,如有侵权,联系删除。)

民以食为天,希望看完本文以后,大家都能做出多种鲜嫩香浓的鲍鱼菜肴。我是小尹。如果大家觉得有帮助,能学到东西,就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢!有不同看法和技巧的朋友,欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。感谢各位朋友的观看。

文章到此结束,如果本次分享的夏枯草怎么弄好吃和农村的野生薄荷怎么吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

标签:# 鲍鱼# 薄荷# 食盐# 翻炒# 切成