大家好，关于薄荷菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于薄荷菜的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
薄荷叶还可以入菜吗
薄荷叶可以加入菜里吃的。薄荷叶具有清凉祛热的特性，既可以做中药，也可以用来食用，用来煮菜有总清清凉凉的感觉。【主料】排骨适量、豆腐适量；【方法/步骤】
1、将豆腐放在案板上切成小块，待用。
2、将已清洗的排骨放入清水锅中搁入薄荷叶，焯开，捞出冷水沥干备用。
3、葱，姜，红椒、青椒切段，锅中倒入油烧热。
4、倒入排骨、葱、姜片、红椒、青椒、桂皮、薄荷叶翻炒。
5、接着加适量的料酒、盐、生抽老抽翻炒，加入一些清水煮开。
6、最后，把切好的豆腐翻动一下煮开、煮至汤汁浓稠即可。【注意事项】薄荷叶可以跟排骨一起炒也可以跟排骨一起焯水
薄荷叶放什么菜里当佐料
薄荷叶可以放在各种菜肴里作为佐料。薄荷叶有一定的清凉味道，可以增添菜肴的鲜味，同时也有助于提神醒脑和消化。薄荷叶通常可以用来烹制沙拉、鸡肉、鱼类等菜肴，使用方法也比较灵活，可以加在调味汁或者直接撒在菜肴表面。但需要注意的是，如果加入得过多，可能会影响到菜肴的口味。
薄荷菜的家常做法
材料：面粉
(一小碗)，鸡蛋
(一个)，薄荷
(适量)，食用油
(适量)，盐
(适量)，生抽
(适量)
做法：薄荷菜放水里洗净并切细。鸡蛋打大碗里并搅匀，把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。用小匙一匙一匙往面粉中加水，一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。电饼铛预热，放入少量食用油，把面糊倒入并摊开成饼状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。薄荷菜的吃法完成。
薄荷可以做什么菜
薄荷可以做：薄荷牛肉、凉拌薄荷叶、茉莉炒鸡蛋
凉拌薄荷叶:将新鲜薄荷叶洗净,加入蒜末、生姜末、香醋、食盐、白糖、红辣椒油等适量调料,拌匀即可。
文章分享结束，薄荷菜怎么弄好吃和薄荷菜的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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