1.喜欢拍照的旅行者或摄影爱好者；
2. 喜欢美食的爱好者；
3. 想要体验张家界市区美食的人。 禁忌：
1.避免食用当地特色小吃，如毛豆腐、土菜等；
2. 避免在景区附近就餐，以免遇到不可预测的安全问题；
3. 尊重当地风俗习惯，不要随意触碰或使用当地文物。
三、详细制作流程
1.准备食材： - 毛豆腐 100 克； - 瘦肉末 100 克； - 葱花 5 克； - 姜末 5 克； - 酱油 10 毫升； - 料酒 10 毫升； - 盐 3 克； - 糖 2 克； - 淀粉 10 克； - 食用油 适量。
2. 制作毛豆腐： 将豆腐切成小块，用开水煮至八成熟，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，将姜末和葱花放入锅中煸炒出香味，加入瘦肉末煸炒至变色，加入酱油、料酒、盐、糖、淀粉翻炒均匀，最后将煮好的豆腐倒入锅中翻炒均匀即可。
3. 装盘： 将炒好的毛豆腐装盘，撒上葱花即可。
四、注意事项
1.在制作毛豆腐时，应注意火候掌握，不要煮过头，以免影响口感；
2. 在食用毛豆腐时，应避免过量食用，以免引起消化不良；
3. 景区附近的食品安全难以保证，建议选择正规的餐厅就餐，以确保食品的安全和质量。
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