大家好，今天小编来为大家解答海虾头虾黄怎么弄好吃呢这个问题，虾黄的食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾黄肝处理方法
2. 虾黄的做法
3. 虾黄的食用方法
4. 龙虾虾黄怎么吃啊

虾黄肝处理方法

从虾脑部向下剪除虾头，但需注意不要剪太多而把头部的虾黄洗掉；用剪刀挑出虾脑，拽出虾脑；剪去虾尾及部分虾尾肉；用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力将虾肠挤出来，将虾清洗干净。

虾黄的做法

1、主料：龙虾黄50g，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只

(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用。

3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

虾黄的食用方法

方法/步骤

1

去掉虾头的壳先去掉虾头的壳方便制作。

2

取黄虾头里黄黄的东西，其实就是龙虾的卵。

3

去除脏东西虾的头部可不仅仅只有虾黄，还有各种脏器，这些都是藏污纳垢的好地方。

4

清洗虾黄把小龙虾虾头里的虾黄都挑出来，然后用牙签挑出脏东西，放滤网过滤几遍，洗净。

5

自由搭配干净的虾黄吃法很多，可以蒸蛋，可以炒菜，可以当果酱抹在面包上，可以凉拌。

龙虾虾黄怎么吃啊

方法/步骤

1

去掉虾头的壳先去掉虾头的壳方便制作。

2

取黄虾头里黄黄的东西，其实就是龙虾的卵。

3

去除脏东西虾的头部可不仅仅只有虾黄，还有各种脏器，这些都是藏污纳垢的好地方。

4

清洗虾黄把小龙虾虾头里的虾黄都挑出来，然后用牙签挑出脏东西，放滤网过滤几遍，洗净。

5

自由搭配干净的虾黄吃法很多，可以蒸蛋，可以炒菜，可以当果酱抹在面包上，可以凉拌。

OK，关于海虾头虾黄怎么弄好吃呢和虾黄的食用方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 海虾# 挑出# 可以# 头里# 龙虾