各位老铁们好,相信很多人对玉米粒烤串怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于玉米粒烤串怎么弄好吃窍门以及烧烤店的玉米粒怎么串的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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烧玉米棒子的正确方法
你好,烧玉米棒子的正确方法如下:
1.准备好干净的玉米棒子,将其浸泡在水中,至少浸泡30分钟。
2.准备好炭火或燃气炉,将火力调至适中。
3.将玉米棒子均匀地刷上一层油,以免粘在烤架上。
4.将玉米棒子放在烤架上,用锡箔纸包住玉米棒子的顶部,以防止烤糊。
5.烤制约10-15分钟,每隔1-2分钟翻转一次,直到玉米棒子变金黄色。
6.取出玉米棒子,撒上盐和辣椒粉,即可享用。
注意事项:
1.玉米棒子浸泡时间越长,越容易烤熟。
2.在烤制过程中,火力不要太大,否则会烤焦。
3.在烤制之前,可以在玉米棒子上切一些口子,以便更加均匀地烤熟。
炸鲜玉米做法
鲜玉米1根,咸蛋黄2个,玉米淀粉6g食用油150ml,鲜牛奶200g
做法:玉米用叉子拔粒,放到破壁机中打成糊状盛出放入盆中加入鲜牛奶,加入玉米淀粉,搅拌浓稠状。
咸蛋黄放入碗中用勺子捣烂备用
用勺子舀入玉米馅放入蛋黄裹一下,放到菜板上用模具压成图形。
平底锅放入油油温升高三成热时放入饼坯煎至两面金黄色,表面撒上一层芝麻
烧烤店的玉米粒怎么串的
烧烤店的玉米粒是沿着玉米棒穿串而成的。通常在制作烤玉米时,先用削皮器把玉米皮和丝削除,然后将手工制成的玉米棒插入玉米中心,再用烤炉或者烤架烤制直至熟透,最后将已经切成小粒的玉米串成串地穿在烤棒上,以便于顾客食用。玉米粒串好后,可以再撒上一些香料和牛油,口感更佳。
烤串配什么主食最好
烧烤怎么吃才安全健康
注意荤素搭配比例。烧烤的主菜肯定是肉类,因此容易过量摄入,要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。健康的比例应是7分肉,3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉,一定要搭配沙拉,沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等,能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时,要点一些蔬菜,比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等。
少用明火,多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉,属于明火烧烤;土耳其烤肉和欧式烧烤,则属于果木焖烤。明火烧烤过程中,肉里的油脂滴在火上,会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物,而且更多的保留了食材的营养。
除此之外,在吃烧烤的时候还应该搭配哪些食物呢?
吃烧烤应搭配的食物
烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃,因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。
其中,丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的弊病。
吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿,猕猴桃和西红柿含有丰富的维生素C,维生素C能阻碍致癌物质的形成。
搭配有着“地里长出的‘青霉素’”之称的大蒜、醋等,这也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。
另外,吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿。
只要做到以上几点,就可以健康吃烧烤啦。
文章分享结束,玉米粒烤串怎么弄好吃窍门和烧烤店的玉米粒怎么串的的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!