各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享青玉米怎么弄好吃简单窍门,以及青玉米煮多长时间最好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
火烧玉米的正确方法
1、准备食材:山药、嫩甜玉米;佐料:葱花、盐、鸡精。
2、嫩甜玉米洗干净,掰出玉米粒。
3、山药去皮,去皮时戴双一次性手套,别让山药上面的黏液粘在手上,否则会发痒。
4、山药削皮后冲洗干净,斜刀切一些椭圆片
(用于摆盘用),其余的全部切成小丁。
5、锅内放入食用油,倒进玉米粒,山药丁翻炒至断生,加入少量清水,约100毫升左右,盖上锅盖,煮3分钟
6、3分钟后玉米粒,山药都煮了,水也煮干了
(若未干就继续翻炒,炒干水分),撒上葱花,翻炒均匀,关火。
7、放入盐、鸡精调味,和匀。盛入盘中,美味佳肴,品偿吧!
青玉米煮多长时间最好吃
十分钟到十五分钟。玉米是禾本科一年生草本植物,又被叫做苞谷、珍珠米、玉米棒子等,是世界四大粮食作物之一,也是中国四大粮食作物之一,原产自于中美洲和南美洲地区,后随着丝绸之路传入中国。玉米的使用价值高,其植株和叶子可以切碎后作为饲料,也可以加工制作成肥料,玉米须可以入药,而玉米的营养价值也很高,含有大量的维生素、蛋白质、淀粉、碳水化合物、微量元素以及核黄素等营养物质,因此,在日常生活中可以适量食用玉米。
东北蒸青玉米烙家常做法
1、首先准备一颗新鲜的甜玉米,剥掉外衣,甜玉米也叫水果玉米,它的口感清甜,咬下去会有爆浆的感觉,用来做玉米烙最合适了。再把玉米粒卸下来,用手掰的玉米粒外皮不会破损,要是觉得手剥太费劲,你们也可以使用工具。
2、先把玉米粒焯水处理,锅中加入适量的清水,水开后加入一勺食盐增加底味,把玉米粒下锅煮两分钟,把玉米粒煮熟了捞出,再放入冷水中降温,这样玉米粒吃起来更脆口。
3、把控干水分的玉米粒倒入大盆中,再打入一个鸡蛋,倒入适量的牛奶,少量多次加入玉米粉,一边搅拌一边观察玉米的状态,让每一粒玉米都均匀地裹上淀粉和鸡蛋液,搅拌成粘稠状就可以了。
4、重新起锅,热锅后放入适量的食用油,关小火,把玉米粒倒下去,用锅铲把它们摊平,低温烹饪的玉米烙营养又健康。外面做的玉米烙都是用油炸的,这样做的玉米烙虽然好吃,但是比较热气而热量比较高,在家自己做不推荐油炸,低温慢煎更健康。
5、把玉米粒煎至凝固后,撒入适量的白糖增加甜度,再加点黑芝麻吃起来更香,香甜酥脆的玉米烙就做好了。
6、把玉米烙放凉后,切成三角形。
7、软糯鲜甜的玉米烙出炉了
烧玉米棒子的正确方法
你好,烧玉米棒子的正确方法如下:
1.准备好干净的玉米棒子,将其浸泡在水中,至少浸泡30分钟。
2.准备好炭火或燃气炉,将火力调至适中。
3.将玉米棒子均匀地刷上一层油,以免粘在烤架上。
4.将玉米棒子放在烤架上,用锡箔纸包住玉米棒子的顶部,以防止烤糊。
5.烤制约10-15分钟,每隔1-2分钟翻转一次,直到玉米棒子变金黄色。
6.取出玉米棒子,撒上盐和辣椒粉,即可享用。
注意事项:
1.玉米棒子浸泡时间越长,越容易烤熟。
2.在烤制过程中,火力不要太大,否则会烤焦。
3.在烤制之前,可以在玉米棒子上切一些口子,以便更加均匀地烤熟。
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