拌面用什么酱汁怎么弄好吃八种拌面的灵魂酱汁

本站原创 2024-06-11 16:24:47 -

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本文目录

葱花蒜末芝麻淋上热油，激发香味，3勺生抽，3勺香醋，1勺香油，适量盐，半勺糖，3勺麻酱，2大勺凉白开

做法:肥牛焯水煮熟，黄瓜擦丝，煮面。酱汁倒入面中，放黄瓜丝和肥牛，搅拌均匀

八种拌面灵魂酱汁：

1、沙茶肉酱

2、木姜子酱

3、剁椒酱

4、豆豉辣椒酱

5、老北京炸酱

6、东北鸡蛋酱

7、香菇冬笋酱

8、香菇牛肉酱

将一颗西红柿洗净之后切成很小的细丁备用，然后将鸡蛋打在碗里面加入适量盐之后用筷子打散，然后热锅倒入适量食用油，将鸡蛋液倒入锅中然后不停搅拌，待蛋液凝固之后加入切好的番茄丁一起翻炒至成为酱汁之后就可以浇在事前煮好的面条上面，这样简单快手的酱汁拌面就做好了。

芝麻酱澥开：两大勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋、小半勺盐，搅拌均匀，如果还干的话，再加一点凉白开继续搅拌，一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度。

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