【香酱饼的做法视频】
香酱饼是一道非常受欢迎的中式糕点。它的外表金黄酥脆,内部柔软细腻,口感独特。下面是香酱饼的做法视频,让我们一起来学习吧!
步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:
- 面粉
- 食用油
- 糖
- 盐
- 鸡蛋
- 酵母
- 温水
步骤二:搅拌面团
将面粉、食用油、糖、盐、鸡蛋混合在一起,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成一个柔软的面团。面团揉好之后,放在盆中盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
步骤三:制作酱料
将酵母放入温水中,搅拌溶解,然后倒入面粉中,搅拌均匀。加入适量的糖和盐,继续搅拌,直到面团光滑。然后将面团放在盆中盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵20分钟左右,直到面团体积翻倍。
步骤四:制作饼皮
将发酵好的面团分成大小相等的面团,擀成薄片。在薄片上刷上一层食用油,撒上适量的盐。然后将薄片卷成长条,把长条卷成螺旋形,最后将螺旋形的面团压扁成薄饼状。
步骤五:卷入馅料
将香酱馅料放在薄饼上,然后将薄饼卷成长条,把长条卷成螺旋形,最后将螺旋形的面团压扁成薄饼状。
步骤六:烤制
将香酱饼放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制15分钟左右,直到香酱饼表面金黄酥脆即可。
步骤七:享用美食
烤好的香酱饼取出,放在盘中,用刀切成适当大小的块状,即可享用美味的香酱饼啦!
以上就是香酱饼的做法视频,希望能给大家带来帮助。
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