大家好，关于黄金瓜怎么弄好吃的图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么挑选好吃的黄金瓜的知识，希望对各位有所帮助！
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黄金瓜怎么吃
黄金瓜是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分。以下是两种简单易操作的黄金瓜做法，供您参考。
1.炒黄金瓜片
所需材料：
1.黄金瓜一根
2.蒜末适量
3.辣椒适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.糖适量
7.油适量
步骤：
1.准备好黄金瓜，洗净去皮切成薄片。
2.锅中倒入适量油，烧至6、7成熟，加入蒜末和辣椒煸炒出香味。
3.倒入黄金瓜片，翻炒均匀。
4.加入盐、生抽和糖，炒匀。
5.待黄金瓜变软烂后，出锅即可。
2.煮黄金瓜排骨汤
所需材料：
1.黄金瓜一小半
2.猪排骨适量
3.干贝适量
4.枸杞适量
5.姜片适量
6.生抽适量
7.盐适量
8.鸡精适量
9.水适量
步骤：
1.准备好黄金瓜、猪排骨、干贝和枸杞等食材，将黄金瓜切成块。
2.排骨涮净后焯水去除血水。
3.锅中倒入适量水，加入排骨、干贝和姜片，煮至汤汁浑浊。
4.倒入切好的黄金瓜块，小火煮至汤汁变浓稠。
5.加入盐、鸡精和生抽调味，撒上枸杞，出锅即可。
黄金瓜的营养价值很高，烹饪时一定要注意不要过度煮熟，以免营养流失。此外，在挑选黄金瓜时，要选择外皮光洁、颜色均匀的瓜。
黄金瓜的吃法
黄金瓜的正确吃法
1、食材:黄金瓜1000克，香油2茶匙，胡椒粉半茶匙，小葱5根，食盐3克，植物油2汤匙。
2、准备一个熟透的黄金瓜，清洗干净后，擦干水分备用。
3、将黄金瓜对半切开，去除瓜籽和瓜瓤后备用。
4、起锅加清水，没过崇明黄金瓜，煮开后2分钟即可捞出。
怎么挑选好吃的黄金瓜
选择形状规则、表皮光滑的黄金瓜，表皮无破损、斑点和淤泡的。
按摩黄金瓜的外皮，如果感觉表皮平滑，比较有重量，说明这个黄金瓜比较嫩、肉质比较实。
声音要清脆：把手指敲打在黄金瓜的表面，如果发出清脆的声响，说明这个黄金瓜比较新鲜、品质好。
挑选新鲜的：黄金瓜的保存时间比较短，所以挑选时最好选择当天或前一天上市的比较新鲜的黄金瓜。
选择比较沉重的：拿起黄金瓜，如果感觉比较沉，说明这个黄金瓜比较水分充足，品质好。
黄金蜜瓜的正确吃法
金蜜瓜可以削皮去籽直接食用，也可和其它食材做成火腿蜜瓜卷。
1，可以把瓜皮削了，切开整瓜，将中间的瓜子去掉，再切成块或片就可以直接吃了。
2，火腿蜜瓜卷
所需食材
主料：准备时间：
15分钟，量：
15个，材料：，意大利火腿
1包15片，金蜜瓜
半个，黑胡椒
，青柠檬1个，鸡尾酒签
操作步骤
1.金蜜瓜去籽，然后切5-6条；
2.用刀小心把表皮去掉后，把每条切成大半个拇指长的段；
3.火腿平摊，对折，挤几滴柠檬汁，撒一些黑胡椒粉，把蜜瓜条放一头，用火腿绕蜜瓜卷好，插上鸡尾酒签。
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