【白箩卜烧牛肉的做法川菜】
1. 【制作流程】
将白箩卜切成块状,备用。将牛肉切成块状,备用。将姜切成片,蒜切末,备用。将大米洗干净,备用。将食用油倒入热锅,加热至油热,放入葱姜蒜末煸炒,加入牛肉块煸炒,加入料酒煸炒,加入生抽煸炒,加入清水,烧开后转小火煮30分钟,加入白箩卜块,继续煮10分钟,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花,即可出锅。
2. 【适合人群】
适合所有人群食用。
3. 【禁忌】
孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱者不宜多吃。
4. 【食材介绍】
白箩卜:一种多年生草本植物,肉质细腻,口感清甜,富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力,预防感冒等疾病。
牛肉:一种肉类,富含蛋白质、铁、锌等营养元素,有助于促进的生长发育,增强抗病能力。
姜:一种常见的调料,富含多种维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,预防感冒等疾病。
蒜:一种常见的调料,富含多种营养物质,有助于增强身体免疫力,促进身体发育。
大米:一种常见的粮食,富含碳水化合物、蛋白质等营养元素,有助于提供能量,帮助身体运行。
5. 【制作方法】
将大米洗干净,备用。将食用油倒入热锅,加热至油热,放入葱姜蒜末煸炒,加入牛肉块煸炒,加入料酒煸炒,加入生抽煸炒,加入清水,烧开后转小火煮30分钟,加入白箩卜块,继续煮10分钟,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花,即可出锅。
6. 【总结】
白箩卜烧牛肉是一道川菜,营养丰富,味道鲜美,适合所有人群食用。制作流程简单,适合家庭制作。适合孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱者不宜多吃,但适量的食用也不会对身体造成危害。
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