1.安顺黄果树瀑布米粉 黄果树瀑布米粉是安顺市最著名的美食之一。米粉细如发丝，配上牛肉、豆腐皮、葱花等配料，味道鲜美。米粉的制作过程非常繁琐，需要经过多次的筛选和浸泡，因此口感更佳。
2. 安顺猪脚饭 猪脚饭是安顺市另一种非常有名的美食。猪脚饭以其独特的口感和香味，深受当地人的喜爱。猪脚饭的配料非常丰富，可以根据个人口味加入豆腐、辣椒等。
3. 安顺红烧肉 红烧肉是安顺市的一道传统美食，以五花肉为主料，加入葱姜蒜等调料，经过长时间的炖煮，味道鲜美，肉质酥软。
4. 安顺酸辣粉 酸辣粉是安顺市另一种非常有名的美食。酸辣粉的配料非常丰富，可以根据个人口味加入豆腐皮、豆芽、辣椒油等。酸辣粉的制作过程非常繁琐，需要经过多次的筛选和浸泡。 以上是安顺市的一些著名美食，每一种美食都有其独特的口味和特色。无论你是来安顺旅游还是来品尝美食，都可以在这里品尝到各种美味的佳肴。
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