湘菜大米拌饭做法视频
1. 食材准备
在准备拌饭的食材时,需要准备好大米、蔬菜、肉类等食材。将大米洗干净后,用清水浸泡一段时间,这样可以让大米更加饱满,口感更好。
2. 烹饪大米
将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸。当大米煮熟后,加入适量的食用油,搅拌均匀,让大米煮至稍微凝固。
3. 加入蔬菜
在煮熟的大米中加入适量的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜、黄瓜等。将蔬菜切成小块,放入锅中翻炒均匀。
4. 加入肉类
将煮熟的肉类切成小块,放入锅中翻炒均匀。加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
5. 拌饭
将炒好的大米和蔬菜、肉类一起放入碗中,加入适量的汤汁,搅拌均匀,即可享用美味的湘菜大米拌饭。
这是一份简单又美味的湘菜大米拌饭做法视频,希望你会喜欢。
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