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大家好，如果您还对薯条凉了怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享薯条凉了怎么弄好吃的知识，包括薯条冷了怎么加热的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
薯条放凉再复炸可以吗
可以
薯条（英文名Frenchfries）是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
做法一
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
隔夜薯条怎么加热好吃
1、薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好地恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至极。
2、如果嫌麻烦，家里有微波炉的话，使用微波炉加热薯条是最简便的方法，微波炉加热的薯条，依然香脆可口。
薯条冷了怎么加热
加热时在薯条外面包裹一层锡纸，可以很好的避免薯条变硬，下面介绍做法：
准备材料：薯条、锡纸、辣椒粉；
制作步骤：
1、用锡纸把薯条包起来，以免烤的时候薯条迅速失去水份，导致口感发硬。
2、放入预热好的烤箱210度上下火烤5分钟，时间不要太长，因为薯条本来就是熟的了。
3、时间到了把锡纸打开，把薯条均匀的铺上锡纸上，然后在薯条上撒上适量的辣椒粉，不喜欢吃辣的可以省去这一步，直接可以食用了。
4、薯条平铺在锡纸上晾一会，让热度散一下，就很酥脆了。
5、盛盘即可食用。
为什么薯条冷了就不脆了
因为薯条冷了就凉了，回潮了，回潮了就不好吃，就不脆了
文章到此结束，如果本次分享的薯条凉了怎么弄好吃和薯条冷了怎么加热的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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