1.准备食材：鸡蛋、番茄、葱、盐、油等。
2. 将番茄切成小块，葱切成葱花备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入葱花煸炒出香味。
5. 加入切好的番茄块，煸炒至软烂。 6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。 7. 把炒好的番茄鸡蛋倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。 8. 翻炒至鸡蛋熟透，即可出锅。 番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的美食。鸡蛋是儿童的重要营养来源，而番茄则富含维生素C、维生素A和纤维素等营养成分，两者搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合幼儿园儿童食用。 需要注意的是，孕妇、心脏病患者、高血压者、老年人等特殊人群不适合食用番茄炒蛋。此外，如果番茄中含有番茄碱，那么孕妇、心脏病患者、高血压者以及老年人等特殊人群应该避免过量食用。 在幼儿园美食节上，番茄炒蛋是一道不错的选择，它不仅简单易做，而且营养丰富，适合儿童食用。如果初学者想要尝试制作番茄炒蛋，可以按照上述步骤进行制作，但应该注意避免食用过多的番茄。
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