1.准备材料：羊肉、馍、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、糖、芝麻酱、辣椒油等。
2. 将羊肉切成小块，用开水焯水去除血沫，然后放入锅中煮烂。
3. 将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末，辣椒和花椒捣成末备用。
4. 将煮好的羊肉捞出沥干水分，放入碗中。
5. 在碗中加入葱花、姜片、蒜末、辣椒末、花椒末、醋、糖、芝麻酱、辣椒油等调料，搅拌均匀。 6. 将馍切成小块，放入碗中，再加上煮好的羊肉，搅拌均匀即可。 二、适合人群
1.适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者食用。
2. 适合羊肉过敏者和孕妇食用。
3. 适合胃肠道不适者和老年人食用。
三、禁忌
1.羊肉不宜与柿子同吃，会导致胃结石。
2. 羊肉不宜与西瓜同吃，会导致消化不良。
3. 羊肉不宜与茶同吃，会影响营养成分的吸收。
四、总结 羊肉泡馍是一道美味可口的传统美食，制作流程简单，适合各种人群食用。但是，在食用时应注意避免与柿子、西瓜、茶等食品同吃，同时不要过量食用。让我们共同品尝乌市新市区的美食，享受美味的同时，也注意身体健康。 序号 1 2 3 4 1 羊肉泡馍适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者食用。 2 羊肉泡馍适合羊肉过敏者和孕妇食用。 3 羊肉泡馍适合胃肠道不适者和老年人食用。 4 羊肉泡馍适合孕妇、高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者、羊肉过敏者、胃肠道不适者和老年人等人群食用。
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