大家好，关于肉末番茄酱怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉末番茄酱面做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 番茄酱炒肉片的做法
2. 烧烤茄子肉末酱做法
3. 肉末番茄酱面做法
4. 西红柿猪肉酱的家常做法

番茄酱炒肉片的做法

材料：

肉片（瘦肉）适量

番茄酱适量

生姜适量

蒜适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

步骤：

将肉片洗净，切片备用。

生姜、蒜切片备用。

起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至变色，盛出备用。

锅中留底油，放入姜片、蒜片煸炒出香味。

加入适量的番茄酱，翻炒均匀。

加入适量的水，继续翻炒均匀，使番茄酱和肉片充分融合。

加入适量的盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀。

盛出装盘即可。

注意事项：

肉片最好选用瘦肉，以免过油。

番茄酱的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢酸甜口感，可以适量多加一些。

在煸炒肉片时，可以适量加入一些生抽提味，但不要过多，以免影响颜色。

在煸炒番茄酱时，要注意火候，不要炒糊底影响口感和品质。

烧烤茄子肉末酱做法

主料：长茄子300克。

配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。

调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。

制作：（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。

（2）勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。

（3）勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。

肉末番茄酱面做法

肉末番茄酱面是一道非常受欢迎的中式面食，以下是其制作步骤：

材料：

-面条

-肉末

-番茄酱

-大蒜

-姜末

-生抽

-料酒

-盐

-鸡精

-白糖

-橄榄油

步骤：

1.将肉末加入盐、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟。

2.锅中放入适量橄榄油，加入切末的大蒜和姜末爆香。

3.加入肉末翻炒至变色，然后加入适量的番茄酱和白糖拌匀，翻炒均匀。

4.然后加入适量的水烧开，继续用小火慢炖约10分钟，让肉末煮熟入味并且汤汁浓稠。

5.同时，在另一个锅内煮开水，加入面条煮熟，捞出沥干备用。

6.最后将煮好的面条装入碗中，倒入煮好的肉末番茄酱，再加入少量的鸡精、盐和橄榄油调味。

7.用勺子混合后即可享用美味的肉末番茄酱面。

温馨提示：可以根据个人口味的不同适当调整食材和调料的比例和份量。

西红柿猪肉酱的家常做法

用料

番茄2个?

洋葱半个?

牛肉200g?

奶酪（非拉丝）80g?

橄榄油适量?

黑胡椒碎适量?

盐适量?

糖适量?

番茄酱适量?

红酒少许?

蒜2瓣?

做法

1/11准备好需要用到的材料

2/11将牛肉切成小碎粒或是肉末都可以，放入红酒、盐去腥，基础调味，搅拌均匀，用手稍微摔打一下。

3/11热锅，放入适量橄榄油

4/11放入牛肉，炒至断生变色，捞出备用。

5/11再次起锅，放入橄榄油，油热后倒入蒜头和洋葱炒出香味

6/11洋葱炒出香味后，煸炒至洋葱变软变透明，放入切成小块的番茄

7/11加入番茄后继续翻炒，改小火

8/11番茄炒至变软出汤出沙，放入适量盐，糖，番茄酱调味，搅拌均匀

9/11之后放入切好的奶酪和牛肉粒，黑椒碎

10/11小火加热待奶酪溶化，搅拌均匀即可出锅

11/11成品可以现吃，也可以放到干净的罐子中冷藏保存，尽快吃掉就可以了

分

好了，关于肉末番茄酱怎么弄好吃和肉末番茄酱面做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

标签：# 肉末# 番茄酱# 怎么弄# 好吃# 做法