各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享锡纸面条怎么弄好吃，以及锡纸牛肉面的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
锡纸可以放锅里蒸吗
锡纸可以放锅里蒸熟的，锡纸可以耐高温，用锡纸裹着食物是可以隔水蒸，这样可以很好的保证，蒸气中的水份不会溶入食物中，锡纸真空用蒸煮的方式加热是可以的，但是切记不能用微波炉加热，不然会发生危险。锡纸还可以烤着煮熟东西吃的。
控糖面条做法
1、除面粉外,将所有材料放入盆中拌匀。
2、放入面粉用木勺或者木棍搅拌均匀，如果因黄油过多影响搅拌可以用电动打蛋器辅助。
3、搅拌均匀后,放在室温醒发2小时,然后冷藏3小时候使用。
4、冷藏取出,面盆中撒粉揪起需要的大小,割断面团。面团上撒粉,用手拢成圆形放在室温30分钟回温。
5、30分钟后,轻轻将面团拍扁一些,然后擀成40X30的方形面皮,注意上下撒粉,然后扫去多余的粉。
6、均匀地刷上融化黄油,撒上细砂糖和肉桂粉的混合物,撒上葡萄干。
7、横向卷起,收口扭紧。
8、切成约4-5厘米宽的段。
9、模具扫油扑粉,面团切口冲上,排列在模具中。
10、盖上湿布，温暖处醒发40分钟到1小时。最后撒上些糖粒，放入预热190度的烤箱，烤约25分钟。若上色完毕请及时覆盖锡纸。出炉后即可脱模。
锡纸牛肉面的做法
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牛肉切薄片，放两勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺面粉
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加水，用手抓捏牛肉，让牛肉把水分吸进去
（重点：牛肉鲜嫩的秘诀就是加水）
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再放点食用油锁住水分，抓匀腌制半小时
4/8
在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇，面条
5/8
均匀放上腌制好的牛肉
6/8
再盖一层锡纸，四面折叠起来，卷紧防止漏油
7/8
包好后放到平底锅里面，中小火焖10分钟就可以
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花开锡纸，撒点葱花、小米辣、芝麻、黑胡椒，美味就做好了
风干牛肉面家常做法
食材清单
牛肉2斤、生抽适量、盐适量
烹饪步骤
步骤1/3
牛肉切条加酱油和盐腌制5分钟放烤箱150上下火10分钟烤出多余的水分然后放阳台晒一天，基本上表面就不湿润了
步骤2/3
烤之前刷一层油底下垫油纸，用烤箱180度上下火烤10分钟150度20分钟，翻面也是一样的
最后一步
烤熟了就可以吃了也不担心隔夜会坏，如果想放的时长一些可以多晒几天，动不动就敏感词发不出基本上就酱紫啦～我能做出的好味你也能
关于锡纸面条怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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