大家好，关于周黑鸭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于周黑鸭好不好吃呀的知识，希望对各位有所帮助！
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周黑鸭和绝味鸭脖相比，你更喜欢哪个为什么
呵呵如果看二家的底牌配料，我相信很多人都不会去吃、用一堆的化学香、肉精、辣椒精泡出来的。
周黑鸭好不好吃呀
我是一个湖北妞，在武汉上的大学。关于周黑鸭好不好吃这个问题，我觉得最好要问问自己的味蕾，个人只能谈谈我的见解。
首先，一打开保鲜密封膜，立马能闻到一股香辣的味道，直勾味蕾。咬下去第一口给人的感受不是辣的，而是，有点儿甜。这时候你会怀疑难道你的抗辣哪里有所提升了？随着一口一口欲罢不能的吃下去，你发现，这只不过是周黑鸭鸭脖的第一道味而已，，渐渐的，你的口腔就越变越辣啦，而且越来越麻了，但更要命的是，还越来越香！简直连骨头都不愿望放过，一点点的用牙齿啃着骨缝里的一丝丝肉丝，连骨头都要咬成渣了，吃完那味才肯吐出来。所以，经常有人说吃周黑鸭会让你停不下口来。
我平时吃周黑鸭最喜欢搭配酸奶，甜辣的鸭脖搭配浓郁的酸奶，感觉整个味蕾在口中绽放。
现在越来越多的人喜欢上了周黑鸭，无论是送人还是自己吃。周黑鸭也成为了武汉的一张名片，这就是美食的影响。
下面附上周黑鸭的做法供大家参考
1、鸭脖洗净，去掉表面的筋膜；
2、提前焯一下水，去除血水和杂质，捞出冲洗干净，沥干水分；
3、葱切段姜切片，各种香料冲洗干净，晾一下水分；
4、起油锅，爆香所有的香料；
5、加酱油、老抽和料酒，添加适量水和老卤，加冰糖，煮开；
6、添加鸭脖煮开，添加适量盐调味，转中火炖煮30分钟；
7、关火，充分浸泡；
8、吃之前，捞出沥干，铺在烤盘内，200度，上下火烤20分钟左右即可；
9、用过的卤汁过滤下，可以收在冰箱里下次再用。
武汉周黑鸭的吃法需要加热在吃吗
可以不用加热直接吃，如果在冬天吃的话自己感觉有点冰可以加热了再吃，加热后鸭肉调料能更好的融入吃起来更加入味，夏天的吃的时候就不需要了，可以直接吃，如果想冰爽一点可以冷藏后再吃风味也不错的。主要是看个人喜好不同吃法也就不一样了。
我吃过很多品牌的鸭类产品，印象最深的是魔味鸭和周黑鸭，先不做评论，不知大家觉得哪个更好吃呢
每次下班路过天津路的【魔味鸭】都会进来买点，必点麻辣鸭脖味道和风干牛肉干的味道一样一样的，还有脆骨、海带、藕片都是我的最爱。
周黑鸭吧，吃过几次，没什么感觉。周黑鸭怎么弄好吃和周黑鸭好不好吃呀的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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