其实不辣的腌黄瓜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黄瓜怎么腌制又脆又好吃最好不辣，因此呢，今天小编就来为大家分享不辣的腌黄瓜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
黄瓜怎么腌制又脆又好吃最好不辣
1·黄瓜洗净
2·黄瓜切小条，把芯剔除
3·放盐杀下水，大概放一小时，盐放大概10克
4·黄瓜杀过水后，晾晒一天，晒到有韧度就可以了
5·锅里放水，放入准备好的调料，盐放了大概16克
6·晒好的黄瓜放入洗干净的玻璃瓶，加入晾凉的调料水
7·都做完后盖上盖子放冰箱里冷藏一周左右就可以吃了
凉拌黄瓜片的做法甜酸脆不辣
原料:
黄瓜二斤五两精盐五钱白糖三钱醋五钱葱一钱姜丝二钱酱油二钱椒油五钱
制法:
将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
怎样腌制黄瓜用啥材料最好吃
谢谢邀请回答：怎样腌制黄瓜??，用啥材料最好吃？
腌制黄瓜有很多种方法，今天我就腌制了二种，一种不辣的，给爸妈吃。另一种微辣的，我自己吃。
附上我常用的二种方法：
一、清淡型
食材：黄瓜??
配料：盐，麻油，蒜泥，芝麻，枸杞。
步骤：
1、先把黄瓜洗净，去两头。
2、刨去皮。
3、切成圆型薄片。
4、撒小许盐。
5、去掉多余水份。
6、将麻油，蒜泥，芝麻一起倒入，凉拌。
7、装盘。
8、撒几颗枸杞，装饰。
这样腌制的凉拌黄瓜很脆，适合老人、小孩食用。
二、微辣型
食材：黄瓜??
配料：盐、芝麻油，辣椒???油，芝麻，香菜，蒜蓉，生抽，芝麻。
步骤：
1、将新鲜的黄瓜洗干净，去两头。
2、横切段，拍几下。
3、放盐腌制一会儿就行。
4、倒出多余的水分。
5、然后倒入芝麻油，辣椒???油，芝麻，蒜蓉，生抽。
6、拌均匀后装盘。
7、放上香菜段，撒上芝麻即可。
三、有时候我会将黄瓜??切段，装盘，直接蘸花生??酱或辣椒???酱吃。夏天适合腌制这道凉拌黄瓜菜吃，既营养又开胃，用料少，做法简单，吃起来又香又脆，喜欢的朋友就自己动手做起来吧！
凉拌白黄瓜的做法甜酸脆不辣
用料
白黄瓜3根，
蒜4瓣，
盐1勺，
糖3勺，
白醋适量，
老陈醋少许，
生抽少许，
热油少许，
芝麻适量，
榨菜适量，
步骤1
黄瓜洗净，去皮，对半切开，去籽，再用净水冲洗一下，切片。放入保鲜盒内，加去1勺盐、3勺糖、少许白醋（3勺左右）?、瓣蒜压成泥，用手抓匀入味，然后压平整，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
步骤2
放入冰箱冷藏十五分钟左右即可取出，用手少量多次的取出，挤干水份，放入盘中。
步骤3
榨菜、芝麻，洒在黄瓜上。锅中倒油烧热，浇在芝麻上，能听到“滋滋”声。最后，倒上少许的生抽、少许的老陈醋，即可
关于不辣的腌黄瓜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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