美食临沂甜品

1.1.1 蓝莓芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕是临沂地区的传统甜品之一，口感丰富，味道美妙。制作过程需要准备蛋糕底、蓝莓酱、芝士粉、奶油和蓝莓水果。 制作流程： 材料： - 蛋糕底：低粉 80克，鸡蛋 2个，糖 40克，酸奶 20克，泡打粉 2克，奶油芝士 200克 - 蓝莓酱：蓝莓 100克，糖 50克，柠檬汁 20毫升 - 芝士粉：芝士粉 30克 - 奶油：淡奶油 200毫升，糖 30克 步骤：

1.将蛋糕底制作出来，切成小块，放入烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 10-12 分钟。
2. 将蓝莓酱和糖混合在一起，搅拌均匀，放入杯中备用。
3. 将芝士粉放入碗中，加入淡奶油和糖，搅拌均匀。
4. 将奶油芝士室温软化，加入芝士粉和酸奶，搅拌均匀。
5. 将奶油芝士和酸奶混合入蓝莓酱中，搅拌均匀。 6. 将蛋糕底放入杯中，倒入蓝莓芝士蛋糕糊，搅拌均匀。 7. 将烤盘从烤箱中取出，将蛋糕杯放入烤盘中，再次放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 适合人群：喜欢甜品、口感丰富、喜欢芝士和蓝莓的人。 禁忌：蓝莓芝士蛋糕属于酸性食物，对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统较弱的人来说，食用时需要注意。
2. 2.1 草莓慕斯 草莓慕斯是临沂地区的传统甜品之一，口感细腻，味道美妙。制作过程需要准备慕斯底、草莓、奶油和吉利丁。 制作流程： 材料： - 慕斯底：吉利丁 10克，动物性奶油 200毫升，糖 50克，草莓 100克 - 奶油：淡奶油 200毫升，糖 30克 步骤：

1.将吉利丁放入碗中，加入动物性奶油和糖，搅拌均匀。
2. 将草莓洗净，切成小块，放入杯中。
3. 将奶油加入杯中，搅拌均匀。
4. 将慕斯底倒入杯中，搅拌均匀。
5. 将烤盘从烤箱中取出，将草莓慕斯放入烤盘中，再次放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 适合人群：喜欢甜品、口感细腻、喜欢草莓的人。 禁忌：草莓慕斯属于酸性食物，对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统较弱的人来说，食用时需要注意。
3. 3.1 芒果慕斯 芒果慕斯是临沂地区的传统甜品之一，口感丰富，味道美妙。制作过程需要准备慕斯底、芒果、奶油和吉利丁。 制作流程： 材料： - 慕斯底：吉利丁 10克，动物性奶油 200毫升，糖 50克，芒果 100克 - 奶油：淡奶油 200毫升，糖 30克 步骤：

1.将吉利丁放入碗中，加入动物性奶油和糖，搅拌均匀。
2. 将芒果去皮，切成小块，放入杯中。
3. 将奶油加入杯中，搅拌均匀。
4. 将慕斯底倒入杯中，搅拌均匀。
5. 将烤盘从烤箱中取出，将芒果慕斯放入烤盘中，再次放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 适合人群：喜欢甜品、口感丰富、喜欢芒果的人。 禁忌：芒果属于酸性食物，对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统较弱的人来说，食用时需要注意。

标签：# 奶油# 蓝莓# 放入# 搅拌# 芝士