【瘦肉菜包馅料配方大全】
1. 馅料材料:
- 猪肉馅 150克
- 青菜 300克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
2. 制作过程:
(1)先将猪肉馅和青菜一起放入碗中,加入适量的生姜、大葱、生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
(2)然后加入适量的食用油,继续搅拌均匀,使肉馅变得湿润有弹性。
(3)将馅料分成大小适中的饺子状,用手捏成扁圆形。
(4)放入蒸笼中,用大火蒸熟。
3. 适合人群:
这道菜品适合所有人食用,尤其适合消化系统较弱的人群。
4. 禁忌:
(1)猪肉馅料中最好不要加入猪肉皮,因为猪皮中含有大量的脂肪,容易引起消化不良。
(2)青菜中含有草酸,过量食用会影响人体对钙离子的吸收,因此要适量食用。
(3)生姜和大葱会刺激肠胃,过量食用可能会引起腹泻,因此要适量食用。
【瘦肉菜包馅料配方大全】
1. 馅料材料:
- 猪肉馅 150克
- 青菜 300克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
2. 制作过程:
(1)先将猪肉馅和青菜一起放入碗中,加入适量的生姜、大葱、生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
(2)然后加入适量的食用油,继续搅拌均匀,使肉馅变得湿润有弹性。
(3)将馅料分成大小适中的饺子状,用手捏成扁圆形。
(4)放入蒸笼中,用大火蒸熟。
3. 适合人群:
这道菜品适合所有人食用,尤其适合消化系统较弱的人群。
4. 禁忌:
(1)猪肉馅料中最好不要加入猪肉皮,因为猪皮中含有大量的脂肪,容易引起消化不良。
(2)青菜中含有草酸,过量食用会影响人体对钙离子的吸收,因此要适量食用。
(3)生姜和大葱会刺激肠胃,过量食用可能会引起腹泻,因此要适量食用。
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