大家好，关于油麦梗凉拌怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌油麦菜家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
凉拌油麦菜梗做法
1·选择新鲜的油麦菜菜梗，粗壮、鲜嫩的最好。并把它们洗干净。
2·用削皮刀削掉表面那一层老皮，注意一定要把有纤维的老皮削干净，不然会影响口感。你看，削完皮的菜梗是不是绿嫩喜人呢！
3·用刀斜切成片。要厚薄适中，太薄太厚都会影响口感。
4·把切好的菜梗片投入开水中，煮熟。
5·捞出沥干，放入凉水中透凉。最好再裹上保鲜膜放入冰箱，这样凉拌口感会更佳！
6·从冰箱里拿出凉透的冰爽菜梗，加上白糖，淋上香醋。一道脆嫩爽口、酸甜开胃、色味俱佳的凉拌菜就做好了！
凉拌油麦菜的做法步骤图，凉拌油麦菜怎么做
把油麦菜洗净沥干，切小段放入盆里，用水把芝麻酱泄好，水要一点一点放进去，顺一个方向搅拌，搅出起泡为佳，倒入油麦菜里，再放盐味精，醋以一放一点不放也可以，多拍点蒜，剁碎放入菜里，就成了。芝麻酱拌油麦菜就做好了
油麦菜怎么凉拌
材料:油麦菜，胡萝卜，香菜，蒜，辣椒，盐，醋，生抽，糖，香油。
做法:1.油麦菜洗净后切段，胡萝卜切丝，香菜切末，蒜切成碎，辣椒切成细丝备用。
2.将油麦菜和胡萝卜丝一起放入开水焯一下，取出后放入冰水过滤。
3.将蒜末、辣椒丝、盐、醋、生抽、糖、香油混合均匀制成调味汁。
4.将焯好水的油麦菜和胡萝卜丝放入碗，倒入调好的调味汁，加入香菜末搅拌均匀即可。
5.放入冰箱冷藏30分钟左右即可吃。
凉拌油麦菜家常做法
1、油麦菜洗净后切段
2、锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘
3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜倒在油麦菜上
4、锅中烧油，下花椒炝锅后捞出
5、将花椒油淋在油麦菜上
6.在盘中拌一下，蒜香以及油麦菜的香味就会扑鼻而来
文章分享结束，油麦梗凉拌怎么弄好吃和凉拌油麦菜家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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