1.美食广场菜谱:番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,简单易做。下面是一份关山湖区美食广场的详细菜谱,供您参考。 材料: - 鸡蛋 3个 - 番茄 2个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量 制作流程:
1.将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 番茄洗净,切成小块。
3. 葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
5. 取出炒熟的鸡蛋备用。 6. 在同一个锅中,倒入番茄块,翻炒几下。 7. 加入适量的盐调味,煮至番茄变软烂。 8. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀。 9. 最后撒上葱花,即可出锅。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢吃鸡蛋和番茄的人。 禁忌:
1.如果你对番茄过敏或有任何健康问题,应避免食用番茄。
2. 鸡蛋不要过量食用,否则可能会影响身体健康。
2. 美食广场菜谱:红烧肉 红烧肉是一道非常传统的中国菜肴,口感鲜美,肥而不腻。下面是一份关山湖区美食广场的详细菜谱,供您参考。 材料: - 五花肉 500克 - 姜 适量 - 葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 水 适量 制作流程:
1.将五花肉洗净,切成块状。
2. 姜切成片,葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉块,煸炒至肉块表面微黄。
4. 加入适量的料酒,煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,放入姜片和葱段,盖上锅盖,大火烧开。 7. 转小火焖煮30分钟,直到肉块煮烂,汤汁浓稠。 8. 最后加入适量的盐调味,即可出锅。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢吃红烧肉的人。 禁忌:
1.如果你对五花肉过敏或有任何健康问题,应避免食用五花肉。
2. 红烧肉汤汁过多,可能会影响身体健康。