1.将面粉倒入碗中，加入清水搅拌成面团。
2. 面团揉成长条，切成大小相等的小块。
3. 将小块面团搓成圆形或椭圆形。
4. 用擀面杖将圆形或椭圆形面团擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层盐。 6. 将薄片卷成长条。 7. 将长条卷成螺旋形。 8. 将螺旋形面团擀成薄片。 9. 在薄片上刷上一层食用油。 10. 将薄片放入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。 【2】适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。面粉可以帮助消化，增强人体免疫力，有助于预防疾病。同时，这道菜低脂肪、低热量，营养丰富，有利于身体健康。 【3】禁忌
1.感冒、发烧、腹泻、胃疼等症状的人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，避免影响胎儿的发育和乳汁的分泌。
3. 脾胃虚弱、容易过敏的人应适量食用，避免加重症状。 【4】注意事项
1.擀面杖要使用干净的，避免污染。
2. 煎的时候要掌握好火候，避免过度煎炸，导致食物糊掉。
3. 食用时要将薄片煎至两面金黄，口感更佳。
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