.jpg)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腊肠蒸多怎么弄好吃，以及腊肠怎样蒸好吃后才不会沉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
腊肠怎样蒸好吃后才不会沉
操作步骤:
1.首先准备晒干的腊肠六根，我们放在温水中，给它清洗一遍。腊肠在晒制的过程中会粘上很多细菌和尘土，所以一定要记得用温水把外面的一层肠衣给它清洗干净。
很多朋友都把清洗腊肠这一步给忽略啦，难怪腊肠吃起来又干又涩。用温水清洗腊肠，这一步一定不能错过哦。
2.接下来我们分两种方法开始制作。炒锅中加入适量的清水把三根处理好的腊肠放入清水锅中，盖上盖子给它大火烧开。水烧开后再煮上15分钟。
3.另外三根腊肠，同样给它洗干净。放入蒸蓖中，蒸锅中加入足量的清水，盖上盖子把腊肠冷水上锅蒸。蒸腊肠一定要在25分钟左右。时间太短不容易蒸熟，时间太长蒸出来的腊肠又干又硬又难吃。所以蒸腊肠的时间一定要把握好。
4.时间过后，我们把这两种腊肠拿出来，可以把它直接切成薄片配着下酒菜吃，也可以用来炒菜吃哦。
5.尝试过后就发现，冷水上锅蒸的腊肠肉质比较紧实，而且口味比较重，直接放入冷水锅中煮的腊肠，肉质松散一些口味比较淡。所以喜欢吃重口味的朋友可以选择冷水上锅蒸腊肠。喜欢吃淡一点的朋友，可以放入冷水中煮腊肠哦！
不管是蒸腊肠还是煮腊肠，首先第一步都要放在温水中，给它清洗一遍。把外表的脏东西及灰尘清洗下来，这样在吃的时候才安全放心。这回大家知道，该蒸腊肠吃还是煮腊肠吃了吧！
为什么香肠一蒸就出好多油
香肠一蒸为什么出好多油是因为里面有肥肉啊，再加上香肠在外面拿太阳晒过，所以蒸一下就好多油。
小时候我们家晒了香肠，我们都是把香肠和饭一起蒸，因为香肠蒸出来的油拌米饭特别好吃，很香。晒香肠的时候都会晒出油来，这样香肠啊更好吃更香！
蒸香肠配什么配菜好吃
1.蒸香肠配花菜或者豆腐丝都很好吃。2.因为花菜清爽爽口，可以中和香肠的油腻感，而豆腐丝则可以增加口感层次，且豆腐本身也有吸油的作用，可以减少香肠的油腻感。3.此外，蒸香肠也可以搭配蒸饭或者煮粥一起食用，营养更加均衡。
腊肠蒸多长时间能蒸熟
香肠一般蒸15-20分钟左右即熟。具体需根据香肠种类与下锅水温区分:1、蒸自制新鲜香肠时,一般水开下锅蒸20分钟即熟。因为自己灌的香肠。
腊肠只有冬天食用才最过瘾,特别是腊肠初做好,晒干时,赶紧取下两根炒着食用,期待了一年才食用到嘴的美味,香,真香。真好食用!一口气干掉三确饭。腊肠呀,我的最。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。