1.海鲜粥 材料： - 虾仁 100 克 - 瘦肉末 100 克 - 皮蛋 2 个 - 大米 100 克 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 清水 1000 毫升 做法：
1.虾仁和瘦肉末用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 皮蛋切成小块。
3. 大米洗净，加入清水煮成粥。
4. 热锅凉油，放入虾仁和瘦肉末煸炒。
5. 加入粥中，煮至粥浓稠。 6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上皮蛋块即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合海鲜爱好者。 禁忌：
1.不要在吃粥的时候喝茶或吃其他辛辣食物。
2. 不要在吃粥的时候吃鱼，否则可能会消化不良。
2. 海鲜粥不适合小孩子和老年人。
3. 海鲜粥比较油腻，建议搭配清淡的小菜一起食用。
3. 荔枝肉 材料： - 猪肉 100 克 - 荔枝 50 个 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 清水 1000 毫升 做法：
1.猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。
2. 荔枝去壳，把果肉切成小块。
3. 清水中加入姜片和葱段，煮沸后放入猪肉块，煮至八成熟。
4. 把荔枝肉和姜片、葱段一起放入锅中，煮至荔枝变软。
5. 加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的糖调味，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合荔枝肉爱好者。 禁忌：
1.不要在吃荔枝肉的时候喝茶或吃其他辛辣食物。
2. 不要在吃荔枝肉的时候吃鱼，否则可能会消化不良。
3. 荔枝肉不适合小孩子和老年人。
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