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其实黎蒿怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芦蒿最好吃的十种做法，因此呢，今天小编就来为大家分享黎蒿怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
黎蒿菜的家常做法
黎蒿菜家常做法如下
1、食材：藜蒿四百克，咸肉一百克，大豆油五克，盐两克，红线椒一个。
2、准备藜蒿四百克，咸肉一百克，红线椒一个。
3、把藜蒿去叶和底部老的部分，然后用手把藜蒿杆掐成两寸长的段（藜蒿的长短也可随意）然后洗净备用。
4、再把咸肉在案板上，切成随意大小的片，红线椒切成小丁备用。
5、锅内加豆油五克，把咸肉倒入锅内，开小火把咸肉炒至变色。
6、然后把切好的红线椒下锅，炒出辣味。
7、接着把藜蒿下锅。
8、加盐两克，调大火翻炒藜蒿一分钟。
9、如锅内太干，可点少许清水炒制，藜蒿炒制过程中也不会出水分，点水炒制可保持藜蒿的清新度，也可缩短炒制时间。
蒸藜蒿的做法
将切好的猪肉倒入锅中；反复翻炒，炒出油；加入切好的姜沫爆香；将藜蒿倒入锅中，迅速翻炒一会；加入适量食盐；加入适量鸡精；起锅，美味的藜蒿炒肉就做好了。
许多武汉人做凉拌藜蒿又脆又嫩，非常好吃，能请教一下方法吗
前不久我们就做过凉拌黎蒿，吃着就是又脆又嫩，非常好吃，它的嫩茎、芽都可以食用，营养丰富，含有蛋白质，也含有其他的微量元素，它的味道清香、肉质脆嫩算是黎蒿本来的特点了，至于题主说的做出来没有又脆又嫩，我在最后帮题主分析一下原因哈。
这里我们先讲一下凉拌黎蒿的做法，首先将藜蒿择去叶老梗,掐成小段冼干净，蒜切碎，准备小碗调酱，放入生抽,香油,醋等，根据自己口味来，然后黎蒿放入加盐的滚水中稍焯，最后沥干装大碗中,放蒜粒,倒入调好的味汁拌好即可。
最后我来分析下题主的原因，这里我想到了两点原因：
1.食材的原因，可能买到了比较老的或者不怎么新鲜的食材。2.黎蒿焯水时间过长。
以上是我的分析，题主可以再买来试试，希望成功。
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芦蒿最好吃的十种做法
用料:
芦蒿一斤、蒜末6瓣、葱花一点、生抽，盐，糖，水淀粉适量
步骤:
步骤1
先把芦蒿洗净，底部黑黑的，去掉一厘米左右，然后切成小段备用
步骤2
蒜切成末，喜欢吃可以多放一些
步骤3
葱花切一点
步骤4
起锅烧油，油热把葱花爆香
步骤5
然后加入一半的蒜炒香，炒的微微有些发黄
步骤6
然后加入芦蒿，翻炒几下
步骤7
加入盐糖调味翻炒几下
步骤8
加入生抽提鲜，
步骤9
然后加入剩下的一半蒜末炒至全熟
步骤10
临出锅加入一点水淀粉
关于黎蒿怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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