粤菜早茶配方做法
【h21】
早茶是广东地区传统的美食，也是人们日常生活中必不可少的一部分。今天，我们将介绍一种粤菜早茶的配方做法，供您参考。
【h22】
材料：
- 茶叶：2-3克
- 白芽：2-3克
- 花生：适量
- 虾饺：100克
- 糯米鸡：100克
- 流沙包：100克
- 猪肉饺：100克
- 烧卖：100克
- 糯米糍：100克
- 鱼蛋：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 水：适量
【h23】
制作步骤：
1. 将花生煮熟，去皮备用。
2. 将茶叶和白芽放入茶具中，加入足够的水，浸泡3-5分钟。
3. 将浸泡好的茶叶水和白芽倒入锅中，加热煮沸。
4. 将水滤掉，留下茶叶水和白芽。
5. 将花生放入茶水中浸泡一会儿，去皮备用。
6. 将虾饺、糯米鸡、烧卖等食材洗净，备用。
7. 将流沙包、猪肉饺、糯米糍、鱼蛋等食材分别装盘。
8. 将葱花洗净，备用。
9. 将酱油、糖和水放入碗中，搅拌均匀。
10. 将调好的酱汁倒入茶汁中，搅拌均匀。
1
1. 将茶汁倒入碗中，将食材蘸上酱汁即可食用。
【h24】
注意事项：
1. 浸泡花生的时间不宜过长，否则容易发芽。
2. 茶汁的温度不宜过高，否则容易烫伤口腔和舌头。
3. 蘸酱汁时，酱汁不宜过多，以免食材过于油腻。
4. 食用时不宜过量，以免引起消化不良。
粤菜早茶的配方做法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整。以上介绍的是一种比较常见的配方做法，供您参考。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/b1AjBbhtZY2I.html
.jpg "鲍鱼的酱汁怎么弄好吃(粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的)")
.jpg "粤菜排骨怎么弄好吃窍门(粤式蒜香小排正宗做法)")
