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贝扇肉怎么弄好吃(大扇贝肉做法)

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贝扇肉怎么弄好吃(大扇贝肉做法)

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本文目录

  1. 扇贝肉怎么做好吃
  2. 扇贝肉怎做好吃
  3. 扇贝肉的12种做法
  4. 大扇贝肉做法

扇贝肉怎么做好吃

材料:扇贝6个,五花肉250克,玉米面250克,大蒜7瓣,黄油75克,白醋适量,香菜1把,胡椒粉盐适量

做法

1.用牙刷清洗扇贝外壳.

2.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.

3.沥干水份.

4.用厨纸吸干水份.

5.五花肉切薄片

6.用刀背把肉片拍平

7.用五花肉片卷起扇贝

8.大蒜,香菜切碎

9.平底锅里放黄油,小火,放入大蒜,香菜碎.

10.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.

11.煎扇贝肉的时候要多翻煎几次,等肉色成金黄色时,倒入白醋,盐,胡椒粉,稍煎即可.

12.锅里加一杯水烧开,放少许盐,倒入玉米面.

13.小火,不停搅拌,煮2--3分钟,成玉米糊.

14.在干净的扇贝壳

(用开水烫过)上先铺一层玉米糊,再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.

扇贝肉怎做好吃

材料

扇贝肉450克,青柠檬8个,榨汁,西红柿2个,切丁,葱5根,切碎,芹菜2根,切片,青椒半个,切碎,香菜一小把切碎,现磨黑胡椒粉少许,橄榄油1-2汤匙

做法

1.扇贝洗净放于中号碗,浇上青柠檬汁,须完全淹没扇贝肉。将泡着青柠汁的扇贝冷藏一整天或一整夜,直到扇贝不再呈透明状。

2.将碗中柠檬汁倒去一半,将西红柿、葱、芹菜和绿椒、香菜、黑胡椒和橄榄油加入到扇贝中,轻轻拌匀,用小玻璃杯盛上,并将一片柠檬片插在杯沿点缀一下即可。

扇贝肉的12种做法



一、食材

面粉300克,猪肉300克,扇贝8个,韭菜200克,香菜3根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,姜1块,香油少许。



二、做法

1、面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时。

2、扇贝切碎,猪肉切小丁,韭菜香菜洗净沥干水分,切碎,姜剁碎末。

3、把切好的菜添加油拌匀,然后添加切好的荤馅和姜末拌匀,添加盐、酱油、味精调味,最后添加几滴香油拌匀。

4、揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可。

大扇贝肉做法

材料:鲜大扇贝肉200克,洋葱一个,熏猪肉数条,竹签数串。

调料:柠檬汁两中匙,精盐一小匙,胡椒粉半小匙,色拉油五大匙,青、红椒各一只。

做法:①大扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。

②青椒、洋葱及红椒切丁,熏猪肉切片。

③扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、熏猪肉相间串上竹签。

④盘内加入色拉油,高火5分钟,放上扇贝肉串,四边煎透,高火2分钟便成。

文章分享结束,贝扇肉怎么弄好吃和大扇贝肉做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签:# 扇贝# 香菜# 切碎# 做法# 胡椒粉