大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于真空鸡腿怎么弄好吃视频，熟食真空包装技巧这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鸡腿鸭脖等真空袋需要怎么存放
鸡腿鸭脖等真空袋常温下存放就行
熟食真空包装技巧
1荤菜适合包装
首先不是任何熟食都可以进行包装的，素菜是容易氧化掉，不适合过夜。只有纯荤菜，像猪蹄，烧鸡，鸭脖子，和一些荤菜卤制品熟食之类的，才适合做包装保存。
2选用真空包装
目前市面最好的包装技术就是真空包装了，真空包装分为了两种，一种机器包，一种是用手压，手压的会有缝隙，空气容易抽不干净，选择机器包装更靠谱。
3检验真空包装袋
真空前要检验一下真空包装的质量，如果质量不过关的，不能耐高温，根本就承受不了真空的温度，会破掉的，只要合格的真空包装袋，才可以用来包装熟食。
4要做杀菌处理
另外还需要做杀菌处理，杀菌分为软杀菌和硬杀菌。如果包装袋是真空塑料袋，就选软杀菌。如果包装袋是密封罐头之类的，就选硬杀菌袋。
5加适量防腐剂
防腐剂是个两向调节的东西，不能说防腐剂添加了化学物品就不能使用。如果需要保存的时间较长，可以适当添加防腐剂进行包装，来延长保存的时间。
6用冰块冷冻
如果熟食包装好了，需要运输了。无论是什么天气，在最外层的包装泡沫盒子里一定要加上冰块冷冻。要让泡沫盒子里的温度尽可能的降到最低
真空包装的那种鸡腿和鸡翅热量高吗大概是多少
鸡腿的热量是146kcal
（千卡）/100g，鸡翅的热量是202kcal/100g，米饭的热量是116kcal/100g，苦瓜多热量是19kcal/100g。
此季节建议多吃苦瓜等蔬菜，去火、减肥。
哪个牌子的鸡腿好吃
我呢也长上网买零食，鸡腿，个人觉得善味阁的口味很赞呢，要买鸡腿，可以考虑下，味道比较正宗，网上买还是善味阁好一点。独立真空包装，比那些街边鸡腿好吃、卫生多了。超市里也有卖
OK，关于真空鸡腿怎么弄好吃视频和熟食真空包装技巧的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
