生的咸蛋黄怎么弄好吃些怎么染咸鸡蛋

小编原创 2023-07-13 10:35:54 -

大家好，关于生的咸蛋黄怎么弄好吃些很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么染咸鸡蛋的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

首先要准备一个大罐子，在盘子里放入花椒，八角，桂皮，最重要的就是要有盐，将这些调料熬成水，用小火慢慢熬，待凉之后，将其装入罐中，接着就可以将鸡蛋洗干净，放在外面晾干以后，最后慢慢放入罐中，然后将罐子密封，等数天之后，即可吃到美味的咸鸡蛋

不用蒸。一般超市和集市上卖的咸鸭蛋和麻酱蛋都是蒸熟的。消费者买来就能吃。只有买的鸡蛋是生的。经过烹调和煮熟才能吃。

买的成品鸭蛋黄，如果是熟的，你可以直接食用，也可以用嫩豆腐和蛋黄炒着吃，也可以鸭蛋黄包粽子，也可以做一份鸭蛋黄寿司，都是可以的，不想吃可以放冰箱冷藏保存。

做法

主料2人份

南瓜200克

辅料

鸭蛋黄2个色拉油适量食盐少许鸡精少许

步骤1

准备好食材

步骤2

南瓜去皮切成均匀条状

步骤3

座一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉

步骤4

鸭蛋黄用勺子压成泥

步骤5

锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒

步骤6

放入南瓜条翻炒，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味

步骤7

出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰

关于生的咸蛋黄怎么弄好吃些，怎么染咸鸡蛋的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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