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大家好，今天来为大家分享芒果酱怎么弄好吃的一些知识点，和芒果酱制作方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
不用柠檬做的芒果酱的做法
1把它们大卸八块～
2将冰糖放入一点点水中用中火化开后，放入芒果粒，开大火熬制，记住要不停搅拌。
3在芒果开始成酱的时候，请出我们的柠檬替代神奇-柠檬饮料！大约加入四分之一瓶
（或者气泡水或者苏打水之类都可以）
4调至中火继续熬制到自己想要的浓稠度
5装瓶！待自然冷却后放入冰箱冷藏
芒果酱的家常做法小秋
1、芒果
（净重300g）去皮去核切丁；
2、将芒果丁放入不锈钢盆，撒上白糖100g；
3、半颗柠檬挤汁，盖上保鲜膜，冷藏12小时左右；
4、芒果出水盖住芒果丁时就可取出熬制，先开大火熬开，去除浮沫，转小火，边搅边熬，大约20分钟，果酱变得浓稠；
5、关火，趁热放入瓶子，倒置，放凉后冷藏。
特调芒果酱的做法
食材：芒果果肉1000g、柠檬半只、白砂糖或冰糖糖粉30g
做法
1、准备芒果和柠檬，芒果我用的是贵妃芒，核小肉多，还特别甜，水分很足，也可以换成其它品种的芒果。柠檬用半只即可，喜欢的话也可以用整只，只需要挤出里面的柠檬汁，果肉和皮是不用的；
2、把芒果去皮切出果肉放到大碗里，我这里用了1000g芒果果肉，加了30g白砂糖，拌均匀；
3、拌好的芒果果肉静置半小时，芒果果肉会缩小一些，被白糖腌出更多的汁水；
4、把腌好的芒果果肉放到炒锅里，中小火翻炒熬煮，果肉继续缩小，水分越来越多，再挤入柠檬汁；
5、继续翻拌熬煮，果肉会被搅拌成细腻的果泥，然后咕嘟咕嘟冒小泡；煮的过程中一定要不停地翻拌才好；
6、最后熬煮成浓稠细腻的芒果酱，达到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。
芒果酱制作方法
将芒果洗净去皮。
取大块果肉，放进料理机榨成汁。
将果糊倒入锅中熬制。
将熬制好的芒果酱装入容器，放进冰箱冷藏即可。
总结如下。
芒果酱怎么弄好吃和芒果酱制作方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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