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炸锅鸡翅怎么弄好吃窍门,空气炸锅鸡翅的腌制汤加锅里吗

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本文目录

  1. 空气炸锅烤鸡翅
  2. 澳柯玛空气炸锅炸鸡翅做法
  3. 空气炸锅鸡翅的腌制汤加锅里吗
  4. 空气炸锅烤鸡翅的做法和腌制

空气炸锅烤鸡翅

可以点,定时20分钟,200度。炸出来的鸡翅外酥里嫩。

澳柯玛空气炸锅炸鸡翅做法

用料鸡翅12个料酒/啤酒适量酱油3勺白胡椒粉少许辣椒粉少许花椒面少许孜然粉少许盐少许葱段4-5段姜片2-3片

炸鸡翅(空气炸锅版)的做法步骤

步骤1

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鸡翅洗干净,划刀,放入葱姜

步骤2

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孜然粉,辣椒粉,花椒粉,盐,胡椒粉,酱油,啤酒/料酒,少许清水,通通倒入器皿,抓匀

步骤3

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封保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制一小时或以上。

步骤4

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省心也是重要环节来了,将空气炸锅200°加热5分钟预热,然后把鸡翅放进去(一次放八个没问题)200°加热20分钟/次,期间8-10分钟打开将鸡翅翻面儿。切记不要过于频繁翻面,不然表皮不易成型会特别粘锅。

步骤5

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时间到后,就是这样的啦,不放一滴油,超好吃

空气炸锅鸡翅的腌制汤加锅里吗

答案:空气炸锅鸡翅的腌制汤不需要加锅里。


1.空气炸锅烹饪食物时不需要添加水,因为该设备采用快速高温热风烹饪技术,某些食材含有足够的水分。

2.腌制汤是在腌制过程中用来增加口味的汁水,将其注入锅里烹饪可能会造成食材过于油腻,而且容易引发食物氧化导致不健康。

所以腌制汤通常只用于腌制过程中,而不是在烹饪的时候加入锅里。

空气炸锅烤鸡翅的做法和腌制

鸡翅十个用刀划一下,加入料酒姜片丁香还有胡椒粒及少许盐,再加入适量耗油和几滴蜂蜜,到入清油用手抓匀盖上保鲜膜,放入冰箱腌制四个小时以上。

空气炸锅内放入烤制用的隔油纸盘,然后把腌好的鸡翅整齐摆放好,再用刷子沾上腌料刷一遍,完后再刷一遍清油。

炸锅预热五分钟,180℃半个小时进行烤制,十五分钟开锅翻个面再刷一遍清油,继续烤制十五分钟即可。

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标签:# 炸锅# 鸡翅# 汤加# 腌制# 窍门