大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸟蛋怎样怎么弄好吃，鸟蛋怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
蜜汁鸟蛋做法
步骤1
1.水煮开，把鹌鹑蛋放进去，煮个8分钟，用冷水冲洗，剥壳。
步骤2
2.拨好的蛋放在碗里，加入红糖，白糖，蜂蜜。之后放入冰箱冷藏最少几个小时。
步骤3
3.冷藏后的鹌鹑蛋，包括糖水，全部倒去锅里煮，先大火煮，后面改小火熬。记得多搅拌，熬到糖水快干就可以关火了。后面要多注意，熬太久，鹌鹑蛋会爆开。
烤鸟蛋摆摊做法
1、用料：鸟蛋500克、啤酒1瓶、干辣椒5个、花椒15粒、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、八角、香叶、桂皮、姜3片、蒜3瓣、冰糖3粒。
2、做法：鸟蛋洗干净，冷水下锅煮熟出锅用冷水泡一会，剥壳后用小刀轻轻划两刀，不要划的太深，蛋黄会散出来。
3、锅里热油，放入姜片蒜片爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
4、然后加入香叶，桂皮，干辣椒，花椒，八角，冰糖翻炒出香味，加入鸟蛋翻炒均匀。
5、加入生抽，老抽，蚝油，倒入一罐啤酒，中火焖5分钟，再转小火到汤汁变得浓稠就可以出锅了。
空气炸锅鸟蛋的做法
回答如下：空气炸锅鸟蛋的做法如下：
材料：
鸟蛋，盐，黑胡椒粉，橄榄油
步骤：
1.将鸟蛋放入空气炸锅中，预热空气炸锅至200度。
2.在鸟蛋表面划几刀，以免鸟蛋爆裂。
3.将鸟蛋均匀的涂上橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4.将涂好油和调料的鸟蛋放入空气炸锅中，烤制5-7分钟或者直到表面变金黄色即可。
5.将烤好的鸟蛋取出，稍微放凉后即可享用。
提示：
1.鸟蛋的大小不同，烤制时间也会有所不同，建议根据实际情况调整烤制时间。
2.烤制的过程中，可以适当的摇晃空气炸锅，以保证鸟蛋表面的均匀受热。
3.如果想要更加美味的鸟蛋，可以尝试加入一些其他的调料，如辣椒粉、孜然粉等。
鸟蛋怎么做好吃
可以做卤鸟蛋。
主料：鸟蛋10颗，八角3粒，花椒适量，桂皮2小段，盐1/4勺，酱油3小勺，姜片3片。
卤鸟蛋的做法步骤
1.小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅。
2.取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火烧开。
3.鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落。
4.处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，并在奶锅中静置2-3小时入味。
5.取去鸟蛋，去壳，即可享用了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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