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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于解冻后的海参怎么弄好吃和冻着的海参怎么解冻后再煮的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享解冻后的海参怎么弄好吃以及冻着的海参怎么解冻后再煮的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鲜海参冷冻后怎样做好吃
将冷冻的鲜海参浸泡在凉水中自然解冻，然后开肚去内脏，再高压锅压15-20分钟
（根据个人口感要求，建议先少压几条试试，掌握一下时间），压好的海参还需要去掉沙嘴
（海参牙），喜欢吃糯一点的口感就压的时间稍长压好了就能吃，喜欢吃脆一点的口感，时间稍短一点，压好以后再用水泡发1-2天，每天换水2-3次。海藻网卖的海参都不错哦
解冻完的即食海参,用开水抄一下还是温水
解冻完的即食海参用开水或者温水抄一下都是可以的，这个没有什么必须的要求。不过质量差的即食海参解冻后用开水焯的话会缩得很厉害，体积会缩的很小，用温水的话缩水能小一点；质量好的即食海参开水和温水都一样的不会有多大的缩小。
冰鲜海参的最佳吃法
其实在日常的食用中，冰鲜海参是可以作为一种入味的材料来进行的，其中海参小米粥就是比较常见的一种，制作的过程是，先对小米进行加工，在小米粥几乎快要完成的时候，把冰鲜海参进行切片的处理，然后放入小米粥中，焖十分钟左右就可以进行食用了。
冻着的海参怎么解冻后再煮
主料
海参300g
辅料
油
白糖
清汤
料酒
酱油
盐
做法
1.干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头，容易积聚泥沙，一定要洗净。海参根据大小切段。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。
2.锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入碗内。这个可以多弄点，平时吃也灰常出味。
3.锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒。
4.倒入清汤，加入绍酒、酱油、盐少许，继续烧。
5.烧至汤汁仅剩三分之一。
6.倒入湿淀粉勾芡。
7.倒入炸好的葱油。搅拌均匀，即可出锅！
小贴士
1、干海参泡发
(冷水浸泡12小时，放入暖水瓶泡12小时即可，保证无油，海参遇油融化)，鲜海参洗净，腹部两个口中间剪开，剖去内脏，洗干净两头，两头容易残留泥沙。
2、葱油可以多炸，炒菜也很香的。
3、海参焯水2分钟左右即可。
4、炖至汤汁剩三分之一，也要考虑海参的种类的熟烂程度。
解冻后的海参怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冻着的海参怎么解冻后再煮、解冻后的海参怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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