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洋芋粑粑怎么弄好吃的,正宗洋芋粑粑的做法

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本文目录

  1. 陕西洋芋粑粑做法
  2. 东川洋芋粑粑做法
  3. 土豆腻麦粑粑怎么做好吃
  4. 正宗洋芋粑粑的做法

陕西洋芋粑粑做法

主料

土豆300g

辅料

花生油适量

盐适量

葱花15g

味精适量

土豆粑粑的做法步骤

1.土豆去皮洗净切块。

2.放入料理杯。

3.打碎

(不要打的太细)倒出。

4.放入葱花,盐,味精。

5.搅拌均匀。

6.锅中少加一点油,倒入拌好的土豆浆。

7.凝固后取出

(我用的这个锅有点儿粘锅,如果用不粘锅,可直翻面煎熟,切块装盘即可),做成团待用。

8.锅

(最好用不粘锅)中加入油,油热后放入团好的土豆粑粑。

9.两面煎黄装盘即可。也可做小碗蘸汁,蘸着吃。

东川洋芋粑粑做法

材料:

面粉200g左右、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量

?制作方法:

1、土豆去皮后清洗干净,土豆和芝士分别切细小的丁。香葱洗干净后,切末备用

?2、面粉装碗中,慢慢加清水,一边加入一边用筷子搅拌,待面粉和水充分混合后,用筷了夹起面糊快速往下流状态即可

?3、加入少许盐

(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到步骤2中,用筷子搅拌均匀

?4、烧热锅后,倒入少许油,倒入适量面糊,抹平

?5、等面糊表面看不到面浆时,翻面煎另一面

?6、待两面煎至金黄即可出锅。出锅后,用刀随意切块装盘,搞定!

土豆腻麦粑粑怎么做好吃

油炸的好吃!

士豆泥麦粑粑怎样做的好吃?我认为还是油炸的最好吃,水滑的士豆泥麦粑粑虽然可以放各种调料,味道也好,老年人多喜欢这种方式的吃法,但我还是喜欢吃油炸的,再不然就是油煎的,不是用电饼铛,而是用平底锅倒上油,直接煎的也可以!

正宗洋芋粑粑的做法

1、土豆2-3只

(约400g)、鲜茴香150g、黄油4汤匙

(60g)、糯米粉4汤匙

(60g)、白砂糖2汤匙

(30g)、色拉油2汤匙

(30ml)。2、西红柿半个

(约150g)、红皮半个

(约100g)、朝天椒3只盐1茶匙

(5g)。

茴香洋芋粑粑的做法:

1、土豆削去外皮,放在容器中加入没过土豆的水,微波炉高火加热15分钟至熟透,捞出碾成细碎的土豆泥。

2、在土豆泥中加入糯米粉

(2汤匙,30g)、黄油、白砂糖和剁成茸的鲜茴香。充分搅拌后放入冰箱保鲜层冷却

(以便烹制时成型)。

3、将土豆茴香泥压成数个小圆饼的形状

(厚约1cm),分别在表面粘上糯米粉

(另2汤匙,30g)。

4、中火加热微波炉煎锅中的油,将小饼逐个放入锅中煎至表面金黄酥脆,捞出沥干油分装盘备用。

5、将西红柿、红皮洋葱和朝天椒剁成细茸状,调入盐拌匀,配在煎好的洋芋茴香粑粑旁即可。

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标签:# 粑粑# 洋芋# 土豆# 做法# 好吃