【网红粤菜美食做法家常菜】
1. 【食材】
- 猪肉(五花肉) 500 克
- 虾仁 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
2. 【步骤】
1. 将猪肉五花肉洗净,切成小块。
2. 虾仁洗净,去壳,切成小块。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入虾仁,继续煸炒至熟透。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,煮至水分收干。
8. 加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。
9. 加入适量的葱花,翻炒均匀即可。
3. 【适合人群】
- 适合全家食用。
- 猪肉五花肉富含蛋白质,能够提供身体所需的营养。
- 虾仁富含蛋白质和虾仁纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
4. 【禁忌】
- 猪肉五花肉属于油腻食物,容易引起消化不良。
- 虾仁属于海鲜食物,容易引起过敏。
- 鸡蛋属于高蛋白食物,容易引起饱腹感,影响食欲。
5. 【总结】
这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。猪肉五花肉富含蛋白质,虾仁富含虾仁纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。鸡蛋富含蛋白质和虾仁纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。这道菜适合全家食用,但需要注意的是,猪肉五花肉属于油腻食物,容易引起消化不良,虾仁属于海鲜食物,容易引起过敏,鸡蛋也容易引起饱腹感,影响食欲。
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