萝卜焖牛肉是一道经典的粤菜，味道鲜美，营养丰富。下面是萝卜焖牛肉的粤菜做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 萝卜：2根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 牛肉切成块状，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 萝卜去皮，切成块状备用。
3. 姜和蒜切碎备用。
4. 热锅凉油，加入姜和蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入适量的清水，放入萝卜块，加入适量的盐、糖，焖煮30分钟。
6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
萝卜焖牛肉是一道美味可口的粤菜，营养丰富，味道鲜美。希望您能够喜欢这道菜。
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