老菜辣子糊糊配方
老菜辣子糊糊是一道口感独特、香辣可口的传统美食。它的制作过程相对简单,但味道却是相当美妙的。以下是一份老菜辣子糊糊的配方,供您参考。
材料:
- 老菜
- 辣椒面
- 食用油
- 盐
- 姜末
- 蒜末
- 葱花
步骤:
1. 将老菜洗净,切成碎末备用。
2. 在热锅中倒入适量的食用油,加入姜末和蒜末爆香。
3. 加入辣椒面,煸炒至出香味。
4. 加入老菜末,继续翻炒。
5. 加入适量的盐,翻炒均匀。
6. 加入葱花,继续翻炒几下即可。
老菜辣子糊糊的制作方法简单易学,而且口感独特,非常适合家庭制作。如果喜欢这道美食,不妨尝试一下自己动手做一份,享受美食的同时,也能感受到制作过程中的乐趣。
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