仔猪睾丸怎么弄好吃(猪蛋蛋正宗做法)

小编原创 2024-08-19 08:35:32 -

各位老铁们好，相信很多人对仔猪睾丸怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于仔猪睾丸怎么弄好吃以及猪蛋蛋正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

方法:

1、葱、胡萝卜和洋葱洗净备用

2、将胡萝卜、洋葱和火腿肠磨碎，葱切葱花备用

3、鸡蛋打散，加入葱花，放少许食盐或者不放都可备用

4、煎锅放入橄榄油，油热倒入蛋液，我的锅太大，所以，没让它完全覆盖锅面，主要是想煎厚厚的蛋卷

5、等蛋液稍微凝固，把磨好的胡萝卜、洋葱和火腿肠碎粒均匀洒在蛋液上

6、撒上黑胡椒粉

7、从一端慢慢卷起，然后卷成筒状，小火慢慢煎制，熟即可出锅

8、装盘配其他食物食用

主料：猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量

1、葱，姜，蒜，花椒洗净备用。

2、洋葱切块备用。

3、木耳洗净备用。

4、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。

5、锅油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很易熟的不均匀。

6、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。

7、待快出锅时洒上少许孜然粉。

8、出锅喽。

首先割猪卵的环境卫生一定要干净，母猪割掉卵巢是一种手术，术前术后的消毒与清洁都非常重要。要给母猪注射一定量的麻醉剂，以减轻母猪的疼痛和痛苦。