1.西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州最著名的菜肴之一。它由一条嫩鱼肉和醋、糖、姜、酱油等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻，再加上独特的醋味，让人回味无穷。
2. 龙井虾仁 龙井虾仁是杭州传统的名菜之一。虾仁用龙井茶炒制而成，不仅口感鲜美，而且香气扑鼻。龙井茶则是杭州的特产，其香气和味道可以为这道菜增色不少。
3. 灌汤包 灌汤包是杭州另一种著名的美食。它由肉馅和汤汁制成，口感鲜美。不同的灌汤包会有不同的馅料和口味，你可以自由选择。
4. 姜母鸭 姜母鸭是杭州传统的名菜之一。鸭肉鲜美，加上姜母酱的调味，口感醇厚。姜母鸭不仅口感好，而且具有养生功效。 杭州的美食种类繁多，每一种美食都有其独特的口味和烹饪技巧。如果你来到杭州，一定要尝试一下这些著名的美食，你会爱上杭州的美食的。
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