(一)美食节小视频详细菜谱 【1.食材】 - 1个中等大小的土豆 - 1个中等大小的洋葱 - 2个大蒜瓣 - 2个小红干辣椒 - 1杯白兰地
(可选) - 1汤匙糖 - 1汤匙橄榄油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4杯鸡汤或蔬菜汤 【2.步骤】 1.将土豆和洋葱洗净，去皮，并切成均匀的小块。大蒜瓣切碎，小红干辣椒剪成小段。 2.在平底锅中加热橄榄油，加入大蒜和小红干辣椒炒香。 3.加入洋葱，炒至变软。 4.加入土豆，炒至土豆变色。 5.加入白兰地，糖，盐，黑胡椒粉和鸡汤或蔬菜汤，搅拌均匀。 6.盖上锅盖，煮约15分钟，直到土豆变软，汁液变稠。 7.关火，释放热量，让土豆和汁液冷却一下。 【3.适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合素食者和想要尝试新口味的人。 【4.禁忌】 - 这道菜中的白兰地是一种强烈的葡萄酒，因此在使用时必须小心谨慎。过量使用可能会对身体造成损害。 - 这道菜中的辣椒可能会辣到眼睛和喉咙，因此如果感到不适，应立即停止使用辣椒。 - 土豆是一种淀粉质食物，因此在食用时应注意控制用量，以避免摄入过多的碳水化合物。 【5.总结】 这是一道简单而美味的土豆白兰地煮菜。土豆和洋葱的口感丰富，汁液汁液稠厚，口感鲜美。这道菜既健康又美味，适合所有年龄段的人食用。
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