这篇文章给大家聊聊关于肉和土豆怎么弄好吃的,以及三层肉炒土豆片怎样做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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土豆和什么一起做最好吃
土豆和什么一起做最好吃?
大家好!我是小丫爱美食,我喜爱土豆和鸡块一起炖最好吃。这道菜几乎每天都会出现在我们的餐桌上,肉质鲜美,土豆绵软,汤汁浓郁,很是下饭。别看文字,有图为证。
鸡块炖土豆食材:鸡腿、土豆、粉丝、粉条、金针菇、盐、味精、香叶、大红袍、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱段、姜片、白糖、老抽
步骤一:备好调料。鸡腿提前泡水1小时,捞出沥干水分,剁成小块备用。
步骤二:土豆去皮,切成小块。锅中烧油,油热下锅土豆,炸制金黄捞出。备好粉丝、油麦、豆腐、金针菇,粉条提前泡好备用。
步骤三:锅中烧油,放葱段、姜片大红袍、豆瓣酱、香叶用小火爆香,炒出红油。
步骤四:然后锅中倒入适量开水,放老抽调色,把鸡块倒入里面,小火慢炖15分钟左右,基本上已炖熟。
步骤五:然后倒入土豆、粉丝,焯好水的豆腐、金针菇和油麦。放盐、白糖调味即可出锅。
三层肉炒土豆片怎样做好吃
食材:
三层肉100g,土豆中等大小两个,蒜包,辣椒,酱油,葱适量即可。
作法
1把三层肉切成薄片,把蒜包和辣椒切碎,把葱切成段备好。
2把土豆去好皮后,洗净了然后切成薄片,用凉水冲干净。
3热锅下油,放入辣椒和蒜末爆香,接着三层肉片下锅,翻炒直至三层肉有点焦。
4放入土豆片翻炒一分钟,接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅。
5盛起后撒上葱段就好了,这道美味的三层肉炒土豆片就制作好了。
注意事项
土豆用水冲洗下去淀粉,这样做出来不容易黏糊,使土豆更脆
做牛展肉炖土豆怎么做好吃
1、食材:牛肉
(250g)、土豆
(50g)、料酒
(10g)酱油
(30g)、食用油
(50g)、精盐
(10g)、味精
(2g)、胡椒粉
(2g)白糖
(15g)、姜
(10g)、葱
(10g)、蒜末
(10g)、青椒
(30g)、香辣酱
(20g)。
2、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。
3、锅内放油,油4成热时
(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了。
4、锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以了。
土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花样做法吗
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
[食材准备]土豆生粉
[调料]盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
[制作步骤]
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
[注意事项]
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆,白土豆炸出来容易炸黑,白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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