粤菜椒盐鱼骨的做法详细介绍
【菜谱名称】粤菜椒盐鱼骨
【菜谱功效】这道菜是一道健康美味的粤菜，能够增强身体免疫力，促进骨骼健康，同时还能够起到减脂瘦身的作用。
【食材准备】
- 鱼骨：选择新鲜的鱼骨，去掉鱼刺，清洗干净。
- 椒盐粉：超市或者调料店可以买到椒盐粉，将适量的椒盐粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。
- 盐：适量的盐，将鱼骨放入盐中腌制10分钟。
【制作步骤】
1. 将鱼骨切成大小均匀的小块，放入盐中腌制10分钟，让盐入味。
2. 将腌制好的鱼骨放入椒盐粉中，搅拌均匀，让每一块鱼骨都裹上椒盐粉。
3. 找一个盘子，将裹好椒盐的鱼骨放在盘子中，可以再撒上一些椒盐粉。
4. 将盘子放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，让椒盐粉入味，鱼骨熟透。
5. 取出蒸好的鱼骨，撒上一些葱花或者香菜，即可享用。
【适合人群】这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、女性以及减脂瘦身的人群。
【禁忌】椒盐粉中含有一定的毒素，如果食用过量会导致中毒，因此孕妇、哺乳期妇女和患有口腔疾病的人应当避免食用。
【注意事项】在腌制鱼骨时，应当将鱼骨彻底腌制入味，这样能够更好地吸收椒盐粉的味道。在蒸鱼骨时，应当将蒸锅中的水开到一定程度，这样能够让鱼骨熟透，口感更佳。
粤菜椒盐鱼骨是一道健康美味的粤菜，能够让你的身体更加健康，同时也能够起到减脂瘦身的作用。
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