大家好，关于香椿怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于最近香椿很火，很想吃，有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗
2. 最近香椿很火，很想吃，有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗
3. 春暖花开，正是食用香椿的大好时光，请问香椿有哪些食用方法呢
4. 香椿配鸡蛋简直太香了，到底要不要先焯水

香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗

最近新鲜的香椿上市了，不过我家门口有颗香椿树，于是从树上摘了点[呲牙][呲牙][呲牙]

香椿有它独特的香气，喜欢的朋友很喜欢，不喜欢的朋友也有不少，香椿的营养价值特别高还有滋补功效，增强免疫力、抗癌防癌、话不多说我们开始制作。

今天的主要材料有：香椿一小把、鸡蛋三个。

调味料有：盐少许、料酒少许。

这里有几个关键点大家要记住，香椿洗净切去头，锅中倒水煮开，下入香椿焯水由红色变成绿色即可

（这样可以去除香椿的亚硝酸盐和草酸）焯好的香椿用凉水冲洗保持颜色新鲜。

我们把香椿取出切成小丁放入碗中，打入三个鸡蛋加入适量盐和少许料酒，搅拌均匀备用。起锅倒油，油温升至5成热倒入搅拌好的香椿鸡蛋，如果想做成一张鸡蛋饼的话就不要搅动，我今天做的是炒碎的，个人觉得炒碎的口感更佳，大家根据个人喜欢做就可以。等待香椿和鸡蛋慢慢凝固后用筷子轻轻搅拌，最后快速搅拌均匀，这道香气浓郁的香椿炒鸡蛋就做好了。

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最近香椿很火，很想吃，有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗

香椿有很多的吃法：比如：用水焯后凉拌着吃；用盐腌制做咸菜吃；可以和鸡蛋炒在一起做香椿炒鸡蛋；还可以跟豆腐拌在一起做香椿拌豆腐；它的吃法是多种多样的，我今天给你介绍一种香椿辣酱，供你参考，希望对你有用。

做法：

1、香椿用开水焯烫1分钟之后，捞出控干水份。将香椿切成碎末，青红辣椒切成碎末，大蒜切成碎末，再准备干辣椒面适量。

2、起锅烧油，油温七成热，先放入大蒜末翻炒出香味。

3、再放入青红椒碎，翻炒均匀

4、最后放入香椿，快速的翻炒均匀

5、放入干辣椒粉，快速翻炒均匀

6、再放入盐五香粉，香醋，白糖调味。搅拌均匀即可出锅。

7、趁热的时候装入瓶子，倒扣放凉之后放入冰箱保存，这样保存的时间可以更长。

温馨提示：

1、香椿里头含有硝酸盐和亚硝酸盐，必须要焯水，如果不焯水，食用后会产生致癌物质。所以香椿要在开水里烫一分钟左右，可以去除2/3的亚硝酸盐，比如我们买回来的香椿是发红的，经过焯水之后就会变成绿色，这就是去掉亚硝酸盐的一个过程。

2、香椿焯水之后不会影响口感，可以用来炒鸡蛋，拌豆腐，凉拌油泼都可以直接食用。

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春暖花开，正是食用香椿的大好时光，请问香椿有哪些食用方法呢

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

春风拂面，又见香椿枝头吐新芽。当下正是吃香椿芽的季节，香椿口味独特，清香宜人，有清热解毒、润肤明目之功效。

香椿的吃法也是多种多样，胶东地区大多是腌制和与蛋类一起炒制，今天缺哥给大家介绍一个香椿与鹅蛋搭配但不是炒制的菜肴

主要用料：香椿100克、熟鹅蛋5个

香椿洗净，锅中加水烧开，香椿入锅焯水十几秒，捞出放凉后切沫

一个鹅蛋

（鸭蛋、鸡蛋也行）切4块，都切完后，均匀放进盘中

香椿沫堆放进摆有鹅蛋的盘中，加一勺味极鲜

（可根据个人口味增减），锅中加适量油，四成热，加入干红辣椒，转小火，等油冒烟时，直接浇在香椿沫上即可

香椿配鸡蛋简直太香了，到底要不要先焯水

问一下香椿炒鸡蛋之前，要不要先把香椿用开水焯一下。1.将香椿氽烫好后捞出2.将洗净的香椿稍微切碎加入鸡蛋拌匀3.锅烧热倒油后加入蛋液炒熟4.加盐调味炒熟后装盘即可

文章分享结束，香椿怎么弄好吃视频和最近香椿很火，很想吃，有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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