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粤菜小炒做法

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粤菜小炒做法

粤菜小炒做法如下:

1. 选用鲜嫩的鸡肉或牛肉,切成薄片备用。
2. 准备适量的蔬菜,如青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等,洗净备用。
3. 热锅凉油,将切好的鸡肉片煸炒至变色。
4. 加入切好的蔬菜一起煸炒,炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料,继续翻炒。
6. 炒至汁水收干,即可起锅。
以上就是粤菜小炒的做法,可以根据个人口味进行调整。

标签:# 小炒# 粤菜# 做法