这篇文章给大家聊聊关于香菇包馅怎么弄好吃，以及香菇饺子馅怎么调馅最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 香菇饺子馅怎么调馅最好
2. 香菇馅的家常做法
3. 香菇饺子馅的配方是什么
4. 香菇饺子馅怎么调

香菇饺子馅怎么调馅最好

配料猪肉五花肉300克，香菇200克，大葱半颗，姜25克，鸡蛋一个，香油适量，十三香少许，鸡精少许，盐少许，老抽少许。

做法

1/8将五花肉洗干净去皮剁成x肉末。

2/8将葱和姜切成末。

3/8将香菇洗干净，把水挤干，切成末。

4/8将肉末和葱姜放在一起继续剁碎。

5/8剁好的肉末和葱姜用大点儿的容器装好。

6/8放入剁碎的香菇,香油,盐,老抽,十三香,鸡精,鸡蛋。

7/8顺着一个方向搅拌均匀，猪肉香菇饺子馅就做好了。

香菇馅的家常做法

材料：面粉，香菇，猪肉

辅料：生姜，小葱

调料：植物油，食盐，鸡精，胡椒粉，十三香，蚝油，老抽

做法：

1.在300克面粉中加入清水和面

2.用筷子搅拌成没有干面粉的面絮

3.用手揉成面团盖上盖子醒面20分钟

4.去皮的五花肉一块，先切成薄片，再改刀切成丝，

5.再切成丁，最后剁成肉糜

6.生姜一块切成姜末和肉一起剁

7.剁好放入大碗中，香菇放在盆中洗净去蒂

8.将香菇先切成薄片，再改刀切成香菇丝

9.最后切成香菇丁，装入小碗中备用

10.切好的葱花放入肉馅中，加入食盐，老抽，胡椒粉

11.再加入十三香，鸡精，蚝油，将放凉的花椒油倒进来

12.用筷子朝着一个方向搅匀

13.将切好的香菇丁倒入肉馅中，用筷子搅匀备用

14.醒好的面团取一部分，放到案板上搓成长条，再用手揪的方法揪成一个个小面剂

15.揪好后撒上干面粉，用手拍扁

16.用擀面杖擀成四周薄中间厚的饺子皮

17.将馅料放入饺子皮上，按照上述方法包成饺子

18.烧一锅开水，下入包好的饺子大火煮开

19.煮开之后点凉水，再次烧开，一共点两次凉水

20.煮开后关火，将饺子控水捞到盘中

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香菇饺子馅的配方是什么

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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。饺子，深受老百姓的喜欢。民间有“好吃不过饺子”的俗语。不论新春佳节，还是平日的饮食，饺子成为一种必不可少的佳肴，而香菇馅的饺子更是饺子中的美味，今天为大家分享家庭香菇馅饺子的做法，希望大家喜欢。

香菇提前泡发，我喜欢用干香菇，味道更浓更香，并将其洗净，去根，再切成香菇丁，尽量切的小点，再将胡萝卜洗净切成丁，木耳若干，同样泡发后切碎。

将饺子粉和成面团，盖上保鲜膜静置，中间揉面一次，让面团更加光滑。将买来的猪肉剁成肉馅，或者直接用肉馅，最好要稍微瘦点的，放入盆中，加入食盐、味精、白糖少许、料酒、酱油、胡椒粉、香油、葱姜末，肉馅顺着一个方向进行搅拌，少量多次的加入水打馅，将肉馅调好煨一个小时。将切好的香菇、胡萝卜、木耳一起放入肉馅中，磕入一个鸡蛋，再根据口味适当调味。

家里人一起包饺子吧，漂亮的饺子说笑间就包好了。水开下饺子，三开三落，饺子出锅。

好吃的香菇馅饺子，味道鲜美、营养丰富，吃起来吧。

吃不完的饺子第二天煎着吃，味道美极了。

香菇饺子馅怎么调

猪腿肉洗净切块，剁成肉泥，香菇洗净沥干水分，切成香菇末，猪肉末里加料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐拌匀，将剁碎的香菇末倒肉馅里，再加适量盐和香油拌匀，馅料就做好了，饺子皮包上馅料，包好后煮熟即可食用。

香菇饺子馅怎么做

主料：

猪腿肉500克，香菇250克，饺子皮适量

辅料：

盐少许，料酒1勺，生抽1勺，小葱1颗，生姜1块，椒10粒，白砂糖1小勺，香油1小勺

香菇饺子馅的做法：

1.将猪腿肉清洗干净，然后切成块，然后剁成肉泥。

2.香菇清洗干净，沥干水分，将香菇切成香菇末。

3.猪肉末里面加入料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐，搅拌均匀。

4.将剁碎的香菇末倒入肉馅里面，再加入适量盐和香油，搅拌均匀，馅料就做好了。

5.饺子皮包上馅料，包好后煮熟即可食用。

香菇包馅怎么弄好吃和香菇饺子馅怎么调馅最好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 香菇# 切成# 饺子# 肉馅# 饺子馅